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首食新闻【四川食品在线 酒店频道】徐志红先生于2024年9月26日起正式加入深圳柏悦酒店，任行政副总厨，全面负责酒店中餐菜式的创新研发与出品把控。徐师傅的烹饪旅程启于1996年，曾于全国各地沉心琢技，对粤菜、杭帮菜及闽菜等菜系造诣非凡。他不仅深谙粤菜的传统精髓，更以其革新理念和精湛技艺，为食客们演绎了一场场味觉与艺术的双重盛宴。
徐师傅秉承"尊古而不泥古"的烹饪哲学，致力于在传承中创新，不断探索美食的无限可能。他坚信，"餐饮文化不仅要传承经典，更要在传统的基础上进行创新与改良，以满足现代食客对美食的多元需求。" 闲暇之余，徐师傅热衷骑行和旅行，寻觅全球食材，汲取各式风味，将所见所感融入菜品研发，将旅途灵感注入菜式创新。徐师傅加入后，酒店中餐厅榕阁将继续深化食材本味与地域特色的融合，精心推出一系列粤式佳馔，遵循"不时不食"的理念，致力于让宾客享受到从山野田间到唇齿舌尖的鲜香美味，引领酒店餐饮艺术迈向新程，奉上更为卓越的用餐体验。 匠心粤韵，尊客为上。徐师傅秉承匠心，亲躬宴席，以诚挚之心征询食客之见，令每一位宾客在品鉴佳肴之余，亦能感受到尊重与温暖，倾呈"以人为本，至臻至善"的待客之道。深圳柏悦酒店一直致力于为宾客提供卓越的服务和非凡的体验，徐师傅的加入，将进一步丰富酒店的餐饮文化，为酒店注入新的活力，带来更多元化的美食选择和非凡的味蕾之旅，呈现匠心烹调的味觉盛宴。 |
