-- UNLIMEAT在香港宜家卖场推出替代性肉类菜品，庆祝地球月 首食新闻【四川食品在线 餐饮食材频道】广受欢迎的植物肉品牌UNLIMEAT宣布，从4月22日开始，该公司在香港所有宜家(IKEA)分店，推出一道采用其植物肉的菜品，以便庆祝地球日。
植物基日式照烧牛肉饭采用UNLIMEAT最受欢迎的产品“UNLIMEAT Slice”。这道素食日式丼饭，具有丰富的日式鲜味，由兼具甜味和咸味的照烧酱来突出表现，而这些照烧酱都被淋在柔软多肉的“素牛肉片”，以及与之相配的洋葱、胡萝卜和其它新鲜蔬菜上面。 在加州圣塔芭芭拉发生漏油事故之后，地球日最初于1970年4月22日开始纪念。《地球日宣言》也在同一天公布。自此之后每年都会纪念地球日。韩国政府推出了本国的“气候变化周”，并且自2009年以来一直都积极庆祝，全球许多国家和组织机构，也一起参加一年一度的“地球日”活动。此次在香港所有宜家分店推出UNLIMEAT的“植物基照烧牛肉饭”，与这项对环境的承诺相一致。宜家的植物肉菜单可以表明，人们如何能够在采取行动来减少人类对地球环境的有害影响的时候，保持自己的饮食习惯。 与普通牛肉相比，选择植物肉有助于减少95%的碳排放。当品尝碗装的美味植物肉米饭的时候，您会明白，您也在帮助保护地球环境。UNLIMEAT的一位代表对此评论说：“我们在宜家卖场推出植物基照烧牛肉菜品，可以为素食者和想要加强环保意识的消费者，带来真正有利于地球环境的美食。我们希望，凭借UNLIMEAT在所有香港宜家卖场推出的植物肉，每个人都能获益于更加健康、更具可持续性的饮食习惯。”
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