首食新闻【四川食品在线 综合频道】 The World's 50 Best Restaurants和The World's 50 Best Bars的背后组织今天揭晓了第二期50 Next榜单,该榜单以不排序方式列出了塑造美食界未来的年轻人。今年是首次以现场活动形式庆祝50 Next,地点位于西班牙巴斯克自治区尤斯卡尔杜那宫。为激励、赋能和联接下一代领导者,50 Next对来自更广泛的食品和饮料领域的35岁及以下人群致敬。该名单还考虑了刚刚踏上新职业道路、年龄在35岁以上的申请人。
在2021年公布的第一期榜单的基础上,第二期50 Next名单旨在反映全球美食领域的多元化。Class of 2022榜单包括范围广泛的开创性人物:正在围绕印度粮食系统展开对话的创新思想家Anusha Murthy和Elizabeth Yorke;引发糕点界革命的乌克兰蛋糕生产商Dinara Kasko;为黑人女性赋能并挑战对土著美食误解的主厨Mmabatho Molefe,以及在希腊应对海洋污染的渔民Lefteris Arapakis。有关每个人的完整信息,请在此处的50 Next网站上查看。 50 Best内容总监William Drew表示:"我们很高兴在现场仪式上宣布50 Next的Class of 2022榜单。我们在这里为下一代美食领导者们庆祝,并对他们取得的令人难以置信的成就表示敬意。" 为庆祝Class of 2022榜单的推出,并表彰Class of 2021榜单,在与比斯开地区和巴斯克自治区政府的合作下,将举办一场为期一天的50 Next活动,活动结尾时将宣布2022年榜单。 综
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