首食新闻【四川食品在线 综合频道】本周,世界美食旅游协会宣布了2022年全球美食旅游奖的获奖者,以表彰为旅行者提供烹饪产品和体验方面的卓越与创新。今年的获奖者如下:
美食旅行注重健康福祉最佳表现 第一名 – Spa Eastman(加拿大魁北克)
美食旅行运用可持续性最佳表现 第一名 – Vegan Travel Asia by VegVoyages(尼泊尔)
美食旅行弘扬美食文化最佳表现 第一名 – Jiranileo(赞比亚)
美食旅行关注酒水饮品最佳表现 第一名 – HaliPuu / Campfire Baristan(芬兰)
美食旅行重视农业乡村最佳表现 第一名 – La Balade Gourmande(加拿大魁北克) 全球美食旅游奖(最初被称为FoodTrekking Awards)于2015年由WFTA推出,旨在为该行业的卓越和创新树立标杆。 年度评奖于每年3月1日开始,获奖者在秋季公布。今年的评奖从27个国家的131个参赛方中选出了10个获奖者,这些获奖机构都努力为各自企业或目的地赢得认可。 颁奖典礼将于2022年10月11日(星期二)英国时间16:00在线直播。感兴趣的媒体专业人士请联系获取邀请。 2001年,随着白皮书《Culinary Tourism: The Hidden Harvest》的发表,美食旅游被正式认定为一个利基产业。自此之后,在面向食品饮料爱好者的产品及体验的数量和质量方面,该行业都取得了巨大增长。
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