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麦当劳四川总经理路红明揭秘:24年职业长跑如何感情保鲜?

来源:转载 编辑:李子涵 人气: 发布时间:2019-01-23
摘要:(四川食品在线 餐饮频道消息) 从见习经理到发展总监再到四川市场总经理,路红明在麦当劳24年的职业历程成为很多麦当劳员工职业激励的能量棒,也是麦当劳相信年轻人的真实写照。 24年前的6月2日,踏进麦当劳深圳光华餐厅大门那一刻,成为路红明一生不悔的选择

     (四川食品在线  餐饮频道消息)从见习经理到发展总监再到四川市场总经理,路红明在麦当劳24年的职业历程成为很多麦当劳员工职业激励的“能量棒”,也是麦当劳“相信年轻人”的真实写照。

     24年前的6月2日,踏进麦当劳深圳光华餐厅大门那一刻,成为路红明一生不悔的选择。

关键词:成长

“这是一家有人文情怀的公司,在这里,付出一定会有收获”

     “加入麦当劳,是被一则广告吸引”5月17日,在麦当劳四川市场总经理路红明的办公室内,他回忆起与麦当劳的“第一面”,淡然微笑。

    那是一则麦当劳的品宣推广,小女孩坐在摇篮里跟随摆动,透过窗棂看到麦当劳的Logo开心大笑。“就是这样一则广告,让我感觉到,这是一家有着人文情怀的公司,我喜欢这样企业文化,这种喜欢的状态,一直持续到现在。”谈及此,路红明记忆犹新。

    1990年10月,麦当劳在中国深圳开设了第一家餐厅,那也是路红明“成长梦想”起步的地方。虚心谦卑地学,踏实奋进地干,他一步步从见习经理成长为营运经理。

    2011年,他转调到广州市场,担任发展部任策略规划经理。“从营运部门到发展部门,其实是一个跨度很大的挑战”,路红明说。

    “以前在营运部门,经常找发展部门的同事‘吵架’,说他们餐厅选址欠佳。但是自己就职发展部门,才知道在系统里需要学的东西很多。”路红明说,要有前瞻性,要能科学布局,要懂策略,当然,还要冒风险。

   他除了利用积累的经验,还不断自我充电,两年下来,终于啃下了这块“硬骨头”——广州市场两次获得重点发展城市大奖,这意味着广州市场在全国名列前茅。

    “这两年的历练也成为我之后成长发展的‘试金石’。”提到此,路红明有些动容。

    随后的日子里,路红明又重回深圳,协助深圳市场管理层制定了市场的发展策略。

    2015年3月,他晋升为发展总监,成为由策略规划晋升发展总监全国第一人,2017年4月,路红明正式出任四川市场总经理,全面负责四川市场的麦当劳业务。

    “在麦当劳,付出就一定会有收获,”回顾自己这段成长路,这是路红明最大的感慨。在他心里,麦当劳不仅仅是一家餐厅,更是一家“以人为本”的公司。

关键词:平台

“麦当劳是一个常干常新的工作,做好本职,就会成功”

     在路红明的办公室内,窗帘、墙面、甚至是书柜推门,都是“私人定制”的四川地图,在这份地图上,红色圆圈标注的是麦当劳在四川市场发展的足迹。

     “四川地域广阔,刚到不熟悉,这些地图有助我尽快了解四川,掌握麦当劳四川市场的发展”,来四川一年,现在提到四川的城市布局和餐厅规划,他已如数家珍。

    “机会总是留给有准备的人,只要有韧劲、拼劲和目标,在每一个阶段把职责做到最好,就一定会成功。”路红明经常这样勉励员工。

    在路红明看来,麦当劳能为每一位员工提供平台和机会:

     2013年,麦当劳推出了千里马计划,让年轻的大学生们有机会在两年内独立管理一家麦当劳餐厅。2015年,推出了麦苗计划,为中高职院校学生量身订做的6-12个月社会实践计划,同时,2016年推出得圆梦大学项目,提升职业教育和学历提升的平台,助力员工实现大学梦。

   今年,麦当劳又推出了麦行天下“新加坡交换生计划”。在暑假7-8月,员工将有机会到新加坡进行8周的交换,体验多元培训提升综合素质。

    当然,平台有了,但“打铁还需自身硬”,能不能抓住机遇,还是看自己。

    “虽然我已是麦当劳的老员工,但是在麦当劳的每一天,都有新鲜感。”路红明说,开拓四川市场,又是一个新的挑战。

关键词:未来

“我们相信年轻人,与麦当劳一起创造未来”

    去年8月,麦当劳中国宣布了“愿景2022”,公司预计其内地餐厅将增加至2022年的4500家。

    而四川市场,也提出了未来五年的“光速发展”计划。

   要发展,人才是核心。

     提到麦当劳的人才培养战略,路红明感同身受,“在麦当劳超过一半的管理层是从餐厅员工做起的,包括全球CEO。从新员工加入的第一天起,他们就将踏上麦当劳为之设计的‘成功之路’。”

     “我也是受益者。”路红明笑着说,麦当劳的训练、学习和发展系统涵盖了企业所有的员工。会在每一个不同的工作职责阶段,结合“绩效发展系统”提供相适应的培训活动。

    去年7月,麦当劳中国宣布全国逾1000家餐厅完成“未来2.0“升级,整合数字化、个性化和人性化的软硬件,全面提升顾客的用餐体验。“未来2.0“ 涵盖了自助点餐、移动支付、以及全新推出的送餐到桌和“星厨系列”汉堡等七大元素。

    而就在2018麦当劳全国5.20招聘周启动仪式上,宣布预计在全国招聘8万人,在5月19日-25日期间,求职者前往全国2,000多家麦当劳餐厅里的任何一家,即可体验全景式招聘,最快24小时极速入职。

     “2019年,我们希望更多年轻人加入麦当劳大家庭,一起创造未来”路红明目光坚定。

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