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（四川食品在线 餐饮频道）近日，和府捞面在红餐网举办的“红鲤奖”餐饮品类十大品牌活动中荣获2021年度中国粉面十大品牌。这是红餐网携手餐饮行业专家、资深从业人员等代表组成的专业评审团结合线上投票，并围绕各个奖项多个维度的标准进行综合评估而产生的。 在中式面食领域，和府捞面作为“书房里的中国味道”深入人心，数年来持续受到消费者喜爱。在全国门店数接近400家的同时，和府捞面将食品安全放在第一位，持续重注供应链战略部署，为消费者提供更高质量的产品和服务保障。 和府建立了从最前端消费者到最末端原料的全链数字化体系。根据消费者端会员精准营销的大数据，制定门店端的销售计划、匹配库存和物流，并反馈到后端生产运营和采购管控，通过信息化可追溯体系，规范供应商管理，从源头把控食材质量。 和府不断探索，围绕“人文餐饮”的中式氛围营造，基于对消费者的洞察，依托产品的延展，不断形成新场景方案。目前，“和府捞面”品牌是和府餐饮平台第一业务曲线，新品牌“和府小面小酒”为第二业务曲线，另一打磨中的新模型“财神小排档”作第三曲线。和府零售板块也正在蓄力，“和府到家”横向拓宽新零售消费场景，发展高品质、多元的主食及配菜小食产品。 和府始终希望通过为消费者提供优质的产品和高体验的服务，维持情感和价值观的联系，将品牌嵌入到消费者的个人身份和个人生活中，创造对中国文化在现代生活情境下的归属感。今年和府捞面与笑果文化、腾讯视频展开跨界合作《脱口秀小会》为彼此品牌注入新的内容。与此同时，不断改进产品创意，更牢固地捕捉到以Z世代为主体的新一代消费者的文化喜好和消费需求，推动中式餐饮行业的不断发展。
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