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麦当劳江苏南京羊山湖餐厅获LEED银级认证 首食新闻【四川食品在线 餐饮频道】 第53个"世界地球日"到来之际，麦当劳南京羊山湖餐厅于近日获颁LEED（能源与环境设计先锋）银级认证，这也是麦当劳中国第1300家LEED认证餐厅。目前，麦当劳在江苏已有114家LEED认证绿色餐厅，其中银级认证餐厅超过20家，预计今年内江苏还将新开80家麦当劳餐厅，并全部以LEED标准设计和施工。
麦当劳江苏市场总经理付振振表示："今年将是麦当劳历史上在江苏开店最多的一年，我们致力于为更多江苏消费者带来随时随地的美味和优价，更履行着对环境和社会的责任，从供应链到餐厅运营，践行绿色发展的理念。同时，我们也希望将绿色理念和环保意识潜移默化地传递给更多消费者，助力可持续的经济增长。" "今年世界地球日的主题是‘携手为保护地球投资'，这不只是一句口号"，美国绿色建筑委员会北亚区总监王婧认为，"LEED绿色建筑认证的最终目标是能在促成可持续发展的同时，实现人的生存需要和生活品质。麦当劳中国以实际行动推广绿色餐厅，不仅为餐厅员工和消费者带来了良好的人本体验，也鼓励更多行业践行绿色低碳行动，加速绿色转型。"
麦当劳羊山湖餐厅位于南京市栖霞区核心开发地区，共两层，总占地面积达到292平方米，提供麦咖啡、麦乐送等多项服务。其内部设计采用麦当劳特色的Gemoerty风格，木质色系开阔大气，黄色点餐台相得益彰，红色桌椅为餐厅增添了几分灵动和俏皮感。 羊山湖餐厅从前期的选址、施工中的废弃物回收到营运后新风系统的管理，以LEED的高标准进行设计和建造，充分考虑到了人居的舒适感与安全性，并且持续"为保护地球投资"。从瓷砖，防火板，到涂料和天花板，羊山湖麦当劳餐厅都采用了高标准的环保建材，并对固体废弃物进行了严格的分类和处理。此外，餐厅还安装了永久性空气处理器，它可以减少空调设备的污染，并通过室内空气冲洗加强新风循环，保持空气的新鲜和干净。
餐厅是麦当劳业务的核心，麦当劳中国承诺在高速发展的同时，以"绿色餐厅"的理念推动节能减排，降低对环境的影响。对于现有餐厅，麦当劳中国持续改造并优化运营效能。对于高速发展的新餐厅，麦当劳中国携手权威合作伙伴美国绿色建筑委员会，从餐厅选址与设计、建材与施工、到能源管理各个方向执行LEED认证标准，目前，麦当劳中国LEED绿色餐厅认证规模位居亚太之首。 |
