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首食新闻【四川食品在线 餐饮频道】连续2年大众点评必吃榜上榜品牌的桂满陇，今年年末，桂满陇在上海青浦接连启幕两家升级主题门店“桂满陇·杭州小馆”，赋有杭州韵味的新中式美学环境和妙趣横生的创意杭帮菜，一经开业，两家店立刻大排长龙，广受好评，带来江南饮食文化的更多可能性。 成立九年有余，在江浙沪具有高人气的杭帮餐饮品牌桂满陇，多年来潜心深耕江南饮食文化，不断以多元视角探索东方饮食美学更多可能性，今年年末，桂满陇精心准备一年之久，在上海文化起源之一的青浦，接连启幕两家升级主题门店“桂满陇·杭州小馆”，全新风貌与菜品，为消费者呈现一场极具创意的杭帮菜盛宴。
一改以往的杭城古韵，“桂满陇·杭州小馆”环境上化繁为简，灯光明亮，以舒适惬意的表达方式，彰显独特新东方美学意韵，扑面而来的自然原木色，大气，儒雅，舒适，恰到好处的绿植，春光满室，引人遐想回味，感受人与自然，天人合一的和谐，为身栖金刚水泥的现代都市人缔造一隅精神归宿。
桂满陇研发总厨以"不时不食，食必求真"为理念，融贯中西，博采众长，甄选世界优质食材加以创新演绎，为每一位前来寻味杭州的食客展现"江南佳肴"的新定义。"意大利黑醋小排"为小馆镇店菜品，集中西料理之精髓于一体，重新演绎江南名菜糖醋小排。精选黑毛猪肋排，根根带骨，灵感融入素有"黑色黄金"之称的意大利黑醋，一缕果香若有似无，肋排鲜嫩不肥腻，回味无穷。
江南是中国的江南，亦是世界的江南。江南饮食之所以传承至今，依靠的是代代江南人脉脉相承的匠心，桂满陇深谙这一文化使命，未来将继续用自己的方式继续让更多人感受千年江南饮食文化的魅力。 |
