|
首食新闻【四川食品在线 】近些年，随着人们生活水平的不断提高，牛肉的需求量也是不断增加。牛肉因脂肪含量低、营养价值高等特点，深受全世界人民的喜爱。2021年4月，农业农村部印发了《推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案》，明确提出到2025年牛肉自给率保持在85%左右。同时，国家政策也指明行业应加大牛羊养殖规模化、标准化示范力度，并提出要建设100个1万头牛的示范场。
近年来扎根“京东”三河市的福成集团创始人李福成先生在1994就被农业部授予“全国养牛状元”的称号。他一直专注于规模化肉牛养殖和良种培育工作。2021年5月，福成股份（600965）积极响应号召，大干快上，开始建设1万头肉牛的繁殖场，同步引进德系西门塔尔作为基础母牛，仅用8个月时间就将原来的闲置奶牛养殖场改建成肉牛育种场，因原来奶牛养殖场每头牛每天需用175公斤的污水处理，相比较而言，肉牛养殖场每天每头牛只用到三分之一污水处理量，符合环保政策和标准。现在的养牛场冬季保暖，夏季通风。牛场还有独立的育种实验室，确保管理的科学化和精细化。
不同于其他养殖业，肉牛养殖和育种工作具有周期漫长的特征，且国内没有1万头肉牛养殖基地的先例，一切都靠不断试验和大量科研资金投入。为了响应党提出的“种子要牢牢的掌握在自己手里”的重要精神，福成股份与中国顶尖的繁育生物技术公司合作，集成全基因组检测、性别控制、胚胎移植及干细胞等新型繁育技术，建立国际一流的高标准肉牛繁育技术体系和平台。目前育种工作取得很好的成效，截至12月18日，福成牛场已经生产出300头小牛犊，春节前每月都会有大量的母牛繁育和小牛犊出生。福成牛场第一胎使用德系西门塔尔做基础母牛，因德系西门塔尔的小牛重量比较低，在40公斤左右，但后期增重比较快，500天可增重到1500斤。待小母牛长大，第二胎将采用美系的西门塔尔做种牛，美系的西门塔尔小牛重量在50公斤左右，500天将可增重到1750斤，彻底解决中国肉牛种源“卡脖子”问题。
福成股份作为肉牛养殖的龙头企业在承担提高我国2025年牛肉自给率85%的社会责任的同时，也更具先发规模和成本优势。福成股份已经形成了从上游饲料、养殖、屠宰，到中游肉类加工及食品生产，再到下游预制菜及餐饮服务的一体化经营布局，有助于提升协同、规模效应及有竞争力的成本优势。而今年下半年重新发力的养牛业务，将成为福成未来业绩增长的重要推动力。预计到2022年9月，按照95%的母牛怀孕率，福成牛场将存栏1.9万头基础母牛，相应的蕴含利润也将翻番。
福成股份表示，现在1万头肉牛的繁殖场已经建成了，公司全体员工牢记党的“种子牢牢的掌握在自己手里”的重要精神，为突破种源“卡脖子”技术继续攻关。同时也为国家提出的2025年中国牛肉自给率达到85%的目标而努力奋斗。
|
