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【付费阅读】醪糟,也叫酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒它是由糯米或大米经过发酵而成的一种风味食品。 醪糟酿造的历史起源于汉代,清朝时期尤为鼎盛。而在南北各地的醪糟中,四川大竹县的东柳醪糟深受人们的喜爱。 在大竹县的......[详细]
12-03 / 浏览量:1468 次
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【付费阅读】 理塘牦牛为地理标志证明商标。 理塘牦牛 理塘县畜牧站 牦牛全身都是宝,藏族人民衣食住行烧耕都离不开它。人们喝牦牛奶,吃牦牛肉(《吕氏春秋》中记载:肉之美者,牦象之肉),烧牦牛粪。它的毛可做衣服或帐篷,皮是制革的......[详细]
11-27 / 浏览量:2052 次
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[付费阅读] 七夕今宵看碧霄,牵牛织女渡河桥。家家乞巧望秋月,穿尽红丝几万条。农历七月七日是传统佳节七夕,也是中国独有的情人节。女儿乞巧、佳期如梦,千百年来,乞巧民俗文化在阆中薪火相传、繁衍生息,被赋予了更为深刻的文化内涵......[详细]
11-27 / 浏览量:2765 次
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[付费阅读]9月17日,由业内美食大咖们组成的花样美食团,走进郫县豆瓣之乡,打卡丹丹集团,寻味川菜之魂,体验非遗技艺。 图片 花样美食团汇聚了一批业内知名演员、知名美食节目主持人、美食大V、主流媒体,等等。他们既是消费者,也是品......[详细]
11-01 / 浏览量:1655 次
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【优质付费阅读】为打造具有中国传统文化特色的中华节气菜菜式体系,弘扬中国饮食文化,10月29日,2020首届中华节气菜大会在资阳举行,两场大厨对决的节气菜邀请赛也在昨天热闹开赛。 开幕式上,各地的餐饮业专家,围绕中华节气菜的理论......[详细]
08-24 / 浏览量:3884 次
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(四川食品在线 特色食品频道) 近日,柳州与李子柒品牌见面会及合作发布会顺利举行。 上午,柳州市委、市政府与李子柒品牌举行见面会,柳州市委副书记梁旭辉、柳州市委副秘书长贺莹、柳州市商务局局长刘伯臣等人会见了李子柒及李子柒品牌......[详细]