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首食新闻（四川食品在线 饮品频道） 迈入2022年之际，全球疫情所带来的影响并未完全消退。在这个特殊的时期，企业作为支撑国家经济发展的其中一个重要力量，反哺社会成为企业责任的新重点。一个被时代高度认可的企业不只是追求其自身的利润和效益，更是为造福社会和国计民生而助力。 近日，“李锦记”这家企业的名字频繁出现在各颁奖典礼的大屏幕上，他持续践行企业社会责任的行动，收获了各方赞誉。凭借对教育事业的持续支持，李锦记希望厨师公益项目斩获包括由CSR中国教育榜组委会颁发的“CSR CHINA TOP100 年度最佳责任企业品牌”、“CSR CHINA 年度最佳影响力”、第十一届公益节组委会颁发的“2021年度社会责任先锋奖”、2021湾区企业社会责任影响力榜单“乡村赋能影响力”等多项殊荣。李锦记企业奖教学金项目也荣获第四届“致敬绣花精神，寻找新时代榜样”羊城晚报2021新时代榜样致敬盛典“公益慈善精神奖”。
校企共建，实现就业“零距离” 作为湾区企业代表，百年来一代代人带领李锦记不断壮大，至今他已发展成为拥有逾200款产品、远销100多个国家和地区的跨国酱料集团，成为粤港澳大湾区乃至全国、全球都熠熠生辉的酱料品牌。在不断发展壮大的同时，李锦记始终不忘积极践行企业社会责任，他的务实举措得到社会各界的广泛认可。其中，倾注10年时光打造的李锦记希望厨师项目，以教育赋能乡村建设，将“发扬中华优秀饮食文化”的企业使命与国家政策紧密结合，取得了卓越的成果。 自2011年起，李锦记开启希望厨师项目，十年倾囊相助下，一批批来自经济欠发达地区的有志青年走出大山，入读国家重点职业高中的中餐烹饪专业，以职教育人的培养模式，通过其自身的努力掌握一技之长，实现就业脱困。截止目前，希望厨师项目累计资助了全国21个省市的1000余名有志青年学厨圆梦，其中575名已走上工作岗位，为中餐业的发展贡献出自己的一份力量。 多年来，在“校企共育、产教融合、多方合作”的创新模式下，李锦记和学校搭建立起一个集课程开发和资源共享于一体的“校企双主体育人”人才培养模式和“一体化教学”的人才管理平台。校企双方不断根据用人市场的需求、职业素养的标准和知识教学的需要，进行课程优化，以确保希望厨师的培养具备职业教育的应用性和实践性，最大限度提升其就业能力和拓展其就业空间，真正实现与就业市场的“零距离”。
思利及人，用有温度的教育助力学生成才 “思利及人”作为李锦记的企业核心价值观，其来源于一幅古代的楹联，原句为“修身岂为名传世，做事惟思利及人”，反映的是关注民生、服务社会、造福社会的儒商理念，体现是多为 “我们大家”着想。 李锦记不仅重视学生的专业素质培养更鼓励学生的身心发展，每年具有仪式感的开班仪式、毕业典礼、希望厨师俱乐部等活动，更是成为每年必备的经典环节。李锦记还资助中餐职业技能大赛，开设企业奖学金，激励中餐专业学生自身夯实专业基础知识、提高职业技能素质；同时李锦记也在传统节日组织各种中华美食制作，展现企业人文关怀，发扬中华优秀饮食文化。此外，李锦记积极鼓励学生们践行“思利及人”的精神，将爱心回馈社会，支持学生走进社区，教导居民烹饪小知识、探访孤寡老人和留守儿童、参加慈善健走、关爱弱势群体等，用有温度的教育助力每一位希望厨师的成才之路。
李锦记中国企业事务总监赖洁珊表示：“多年来，李锦记始终以高度的责任心和使命感，主动积极、多角度地履行社会责任，用实际行动为社会创造更多价值。感谢社会各界及消费者对李锦记的青睐，未来，我们会继续用自己的力量，为国家实现乡村振兴、共同富裕的目标贡献更多力量。” |
