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首食新闻【四川食品在线 消费频道】据宜宾传媒网。8月上旬，一则《宜宾红旗连锁超市被注销》的消息传出，引来市民热议，作为成都的老牌超市，落地宜宾仅仅一年就宣布注销，令人唏嘘的背后，也引发人们对宜宾社区超市发展前景和发展路径的议论和思考…… 宜宾竟然有红旗超市? 据网上爆料：8月11日，成都红旗连锁股份有限公司审议通过了《关于注销宜宾红旗连锁有限公司的议案》，同意注销公司全资子公司宜宾红旗连锁有限公司。自此，这个成立于2021年7月16日的宜宾红旗连锁有限公司正式结束在宜历程。 消息一出，许多市民的第一反应是：“啊!宜宾还有红旗超市呀?”在人们的印象中，红旗连锁这个品牌的超市在宜宾来也匆匆、去也匆匆，有人甚至连门店在哪里都不清楚。 红旗连锁“撤漂”前后对比 据悉，在宜宾，有两家红旗连锁超市，分别位于三江新区宜宾众生商业广场和邦泰·白沙鹭岛(新楼路店)。两家门店的经营范围包括：食品经营、日用品销售、家用电器销售、第二类医疗器械销售等。 “在成都的大街小巷都有红旗超市，在宜宾只开了两家，实在是比不过宜宾本土的绿源道、万家福这些社区超市。”市民沈霞觉得：“他们家的东西比别人卖得贵，饮料平均要贵一两块钱，大家还是喜欢买物美价廉的东西，红旗超市价格上没有优势，所处位置的人流量又不大，哪个愿意来这里消费嘛。” 8月16日，记者分别对三江新区的这两家门店进行了走访。位于宜宾众生商业广场的这家门店算是较大的。该门店位置在众生商业广场八栋，面向十字路口，对面是地中海蓝湾小区，附近紧靠洗马池公园。 近段时间，由于天气太热，白天，这里的人流量较少，不过，夜间，这里正在举办“宜人宜礼”三江夜市，来此消费的人相对多些。目前，这个门店的大门紧锁，里面的商品早已撤走，商铺的红旗标识也已经全部拆除。 附近送快递的小哥曾华说：“这家超市有大半个月没开了。平时，这里的生意也不好，关了很正常。” 市民沈霞就住在该门店对面的小区，她回忆到：“大概是7月上旬，这里就陆续在撤走商品了，我平时很少在这里买东西，因此，超市撤走了对我们的日常生活影响不大。”许多在洗马池公园乘凉的市民也纷纷表示：“一般都不会在这个超市买东西。” 数家同类型的社区超市，有的甚至紧邻邦泰·白沙鹭岛小区的大门，而红旗连锁超市在地理位置上显然不占优势，街边的四间门面均处在一个斜坡位置，与该小区正门有一段距离，对面还有一家以生鲜为主要特色的大型超市。 社区超市门槛低 “远道而来的成都老牌超市，在宜宾有点水土不服。”这是自宜宾红旗连锁超市被注销后一些市民对此事的感慨。 红旗连锁超市自2000年成立以来，22年间，在四川省内已开设近3700家连锁超市，是全国商业企业百强、四川企业100强，在成都的大街小巷，随处可见红旗连锁超市，但为何落户宜宾仅一年的时间，就匆匆撤退了? “这主要跟宜宾的市场有关系，这是一个优胜劣汰的过程。目前，宜宾社区超市的生存现状竞争激烈，超市要想生存，就需要有它的核心竞争力。”业内人士分析：“现在的社区超市同质化现象比较严重。社区超市因其规模小、商品种类大同小异、门牌标识相似、价格差异不明显等因素，导致商家虽知晓社区超市这块‘蛋糕’美味，但需要承担的风险也大。” 如今，在宜宾的许多小区门口，每隔一段距离就会开一家社区超市，有的是相互紧挨的商铺，有的甚至是小区住房改建的超市，有细心的市民数了数：一个小区至少有三家以上的超市。它们有的是个体经营户，有的是连锁超市直营门店。“这些超市方便了我们的生活，开得越多，我们的选择越多，货比三家，总能捡到实惠。”市民方艾觉得超市给小区居民的生活带来了便利。 那么，为何社区超市竞争如此激烈，还有人不断地去尝试呢? “因为开一家社区超市的门槛低，现在整个社会的市场经济尤其是实体经济比较低迷，国家对个体经营户的政策扶持力度也比较大，有人认为开超市只要把商品摆好就坐等收钱了，相较其他生意来说，比较省心。”商户姜勇经营了多年的超市，据他讲述：“之前我是自己开超市，后来，觉得自己去进货这些比较麻烦，还是决定加盟连锁超市。三年前，只需要十万块的启动资金，连锁超市就会派专业团队来帮忙调研市场环境、找门店、搞整体装修、全程配货这些，很快，我的这家连锁超市就正式开业了。”姜勇觉得，“社区超市如此多，也有跟风的现象，就像市面上说苹果贵，大家就一哄而上去种苹果树一样，实际上，真正适不适合自己，只有放到市场上去检验。” 社区超市存在即合理 针对社区超市越来越多的现象，绿源公司常务副总经理胡剑认为：存在即合理，只是在这个过程中，看各人的做法是怎样的，看是以服务为前提、以价格为前提还是以销售为前提，看各自的初心是什么。因为现代社会是一个自由的市场，一个小区出现三五家社区超市是正常现象，这个市场也是一个优胜劣汰的市场，最终，社区超市在大浪淘沙中将会淘汰一些。 作为宜宾本土企业，二十多年来，绿源公司在宜宾除开设绿源超市这样大型的标准超市外，还开设了三十多家社区超市，在许多宜宾市民心中：去绿源超市买菜便宜又新鲜是第一印象。这也是绿源超市能够长期在宜宾市场占据一席之地的重要原因。
“因为我们绿源超市的核心竞争力就是商品，由于我们的采购渠道不一样，是通过生鲜基地直采，才能保证商品的品质优势和价格优势。”胡剑觉得：“宜宾超市的市场竞争是相当大的，零售业蓬勃发展的势头也是十分明显的，超市如何在这样的环境中脱颖而出，是应该随着市场的变化在不断变化的。人们看到绿源超市如今的改变与我们整个团队如采购队伍、生鲜加工队伍等的支撑是密不可分的。” 如今，在宜宾的许多品牌连锁超市，都比较注重如何去迎合消费者的需求。除了商品价廉物美外，还注重服务至上的理念。如：有的超市购买商品可无理由退换，有的超市会设立饮水机、洗手台，有的超市会增设免费送货到家的服务，有的超市会在节假日送粽子、月饼、饺子等。 社区超市路在何方? 随着宜宾城市化进程加快，GDP增长的态势令越来越多的品牌超市十分看好宜宾市场，近年来，万达广场、新世纪百货等大型商场的入驻，也纷纷表明宜宾的消费市场前景广阔。社区超市作为最贴近小区居民的消费市场，如何在同质化严重的市场环境中站住脚呢? “社区超市选择的位置很重要。”胡剑认为：“要达到一定的人流量标准，一般是小区居民达到一千户以上，我们才会考虑在小区附近开设绿源道，另外，前期要做好人流量调研、小区消费能力调研、场地租赁价格是否能够接受等情况的调查。” “在一个小区开设多家社区超市，说明大家都比较看好这里，社区超市能够长期生存的关键在于需要有自己的特色。”商户姜勇觉得：“其实，以我的经验来说，顾客就是上帝，要站在他们的角度去考虑，一个商人除了赚钱，还需要有良心。真诚与周围的邻居处成朋友，他们自然也要来照顾我的生意。” 对于市民方艾来说：“下楼就能买到日常需要的东西，而且超市是24小时营业，对居民来说确实方便了很多，有时，看着社区超市一家又一家的倒闭，也为他们感到可惜，比如上次的一家超市搞促销，我的老妈为了积分去买了许多东西，可惜还没来得及兑换商品，这个超市就开垮了，搞得我有些得不偿失。” (文中部分人物系化名) 本刊记者：李季 |
