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川食新闻【四川食品在线 营销策划频道 报道】2025年12月10日，“趋势之上 信仰之下”2025中国消费趋势论坛于北京落下帷幕。新希望集团品牌总经理、四川省永好公益慈善基金会理事长王子约出席论坛，结合企业实践，深度解析了新消费环境下传统农牧企业的创新路径与战略思考。
在王子约看来，2025年的消费市场正经历结构性变革，三大趋势尤为显著，这也成为新希望集团调整发展策略的核心依据。
第一，消费需求从“泛化选择”转向“精准聚焦”。如今的消费者既追求极致性价比，更青睐细分品类的“单项冠军”。“近两年多个中国品牌凭借大单品成功突围，而在细分领域做到极致的品类冠军，更能抢占用户心智。”王子约指出，这种需求变化推动企业从“广撒网”转向“精耕作”。
第二，“情绪价值”成为消费决策的关键变量。新希望集团今年爆款产品——树番茄火锅底料的走红，正是对这一趋势的精准把握。随着云贵川旅游热潮持续升温，具有浓郁地域特色的树番茄火锅成为游客记忆点。对于无法即刻出行的消费者而言，这款底料成为“舌尖上的旅行载体”，通过味觉体验实现情绪满足，这也让其销量实现爆发式增长。
第三，品牌营销进入“舒适化”新阶段。“不少传统营销因过度‘说教’被消费者诟病，甚至引发舆情风险。”王子约强调，“舒适营销”的核心是换位思考——站在消费者或产业链伙伴的角度传递价值，而非单向输出品牌主张，这种平等沟通的方式更能建立信任。
作为以农牧与食品产业为核心的龙头企业，新希望集团不仅是中国最大的肉蛋奶综合供应商之一，更已形成农牧食品、乳品快消、智慧城乡等多元协同的产业生态。在业务版图持续扩张的同时，王子约特别提及企业的战略底线：“寻找第二增长曲线，必须扎根熟悉的领域，传统企业盲目跨界高新产业，风险极高。”
数字化冷链布局便是其“专业延伸”战略的典型案例。新希望集团的低温食品业务本就对冷链运输有刚性需求，基于这一产业痛点，企业以合伙人模式投资整合相关资源，历经8年深耕，已将该冷链公司打造成行业第一。“初始投资2亿元，每年保持倍增发展，如今估值已超百亿元。”王子约用数据印证了产业链延伸的合理性。
从产品创新维度，她提出“聚焦优于泛滥”的观点。“过去新希望在奶业和肉类零食板块，每年开发约600个SKU，但真正站稳市场的仅有少数几款。”王子约坦言，依赖“新品海投”拉动增长的模式已难以为继——消费者注意力愈发稀缺，不如集中资源在单一品类做深做透。以新希望乳业为例，其聚焦低温奶赛道，旗下朝日唯品品牌主打有机概念，精准触达健康消费人群，成效显著。财报数据显示，2025年前三季度，新乳业实现营收84.34亿元，同比增长3.49%；归母净利润6.23亿元，同比增幅高达31.48%，成为集团增长的重要引擎。
展望消费品行业未来，王子约提出三大核心趋势：一是功能型产品迎来扩容机遇，随着消费者健康理念升级，具备特定功能的产品市场需求将持续释放；二是原生态产品工业化潜力巨大，贵州刺梨、云南芒果等地域特色食材，通过标准化、专业化加工，有望打造成为新的消费热点；三是消费创新的本质是“底层逻辑重构”，需以新消费需求为核心，重塑产品研发、供应链管理、市场推广等全链路体系。
她以宠物食品赛道的探索为例：“早期团队以做饲料的思维布局，始终难有突破；后来转变思路，以做人类食品的标准研发生产，才真正读懂宠物家长的需求。”这一案例也印证了她的观点——“跨界与创新不是简单的品类延伸，而是对供应链、组织架构、用户理解的全方位升级。”
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