(四川食品在线 酒业频道消息)近日,2021第三届VTN美酒节以全球直播的方式正式拉开帷幕。在直播中,葡萄酒世家、国际酒评家、VTN酒水事业部总经理郭阳代表VTN国际品牌会员俱乐部,与泸州老窖熊猫境、宋代官窖、干露酒庄、圣丽塔酒庄(Santa Rita)等四大美酒品牌正式签约,以此掀开了VTN在酒水行业新的合作篇章。
郭阳:酒类世家的传奇人生
作为VTN酒水事业部总经理,郭阳平时更多是以酒水专家的身份被人们熟知,其实,他跟酒水的渊源不止于此,他还有另一个身份 -- “中国第一葡萄酒世家第三代继承人”。
郭阳的祖父郭其昌是新中国葡萄酒行业的奠基人,第一瓶干红、干白和起泡酒的缔造者,被誉为“中国葡萄酒之父”;父亲郭松源,在80年代改革开放大潮初期,就将中国葡萄酒推向市场,是第一批将中国葡萄酒进行市场化运营的代表人物。
家庭的传承和酒文化的熏陶让郭阳在求学路上选择了江南大学(原无锡轻工业大学)生物工程专业,该专业是国内酿造行业人才的培养摇篮。硕士研究生就读于澳大利亚阿德莱德大学葡萄酒酿造专业,该大学是国际最著名的葡萄酒学府之一,开展了葡萄栽培、葡萄酒酿造和品鉴等专业课,全方位培养专业技能优秀的葡萄酒国际化人才。求学期间,郭阳在学校参与了多个研究项目,并在国内外多家知名酒庄学习实践。
海外留学的经历让郭阳有了高于常人的国际视野。回国后,郭阳入职国家级研究院所中国食品发酵工业研究院,担任葡萄酒方向研究员。在此期间,他成功发明国家专利一项(位列第一发明人),参与国家级科研项目2个,发表学术期刊论文10余篇,辅导硕士研究生若干人。除了潜心于学术研究外,他还牵头组织了中国国际葡萄酒学术论坛,多次担任G100、中国葡萄酒大赛和Wine100等国内外葡萄酒大赛的专家和评委,受邀走访国内外葡萄酒知名产区,从多渠道推动中外葡萄酒学术和文化交流。2012年,郭阳成为当时全国最年轻的国家级葡萄酒评委。
在多年和葡萄酒的打交道中,郭阳的荣誉和身份也在逐年增加,澳洲葡萄酒协会最佳讲师葡萄酒和文化成就奖获得者、澳大利亚葡萄酒管理局认证“文化与教育成就奖”、澳大利亚葡萄酒名人堂成员、法国香槟协会授予的骑士勋章、中国国家级葡萄酒评委等,这些荣誉和认可带给郭阳的是更多的责任感。
这就是所谓的“能力越大,责任越大”。郭阳将职业的下一站,选择了在VTN,成为VTN美酒事业部总经理和选品官,以去中心化的酒水销售模式,打造国内酒水新零售方面的创新标杆。
VTN:用品质思维打造“爆品”
在本次全球美酒节上,智利驻华大使 Luis Schmidt Montes 先生对VTN和智利葡萄酒品牌圣丽塔酒庄(Santa Rita)达成合作表达了祝贺,也对和郭阳赞赏有加。他表示,从郭阳的身上可以看到对葡萄酒极深的感情和热忱,以及非常专业的知识和独到的见解。
在VTN,郭阳将自己在酒类产品上的热情和经验完全地释放出来。郭阳敏锐地发现,酒业市场的主导权并不在厂商手里,也不在专家手里,而是在消费者手里。一款产品首先要做的是可以深远地影响消费者,“用消费者影响消费者”,通过消费者实现口碑的链式传播,从而打造出一款又一款“爆品”。
VTN在郭阳的手中,建立起一整套完善的酒水选品标准。VTN的酒不再是一件简单的商品,而是与消费者分享、品鉴美酒乐趣的一个平台。基于对消费需求精准洞察所甄选的葡萄酒,更好地让消费者铭记,葡萄酒是一种大自然的恩赐和时光打磨的艺术品。
作为VTN美酒的选品官,郭阳在选品中严格到偏执,酒的产地、年份、原料的品质、酿造的工艺缺一不可,同时,不同的组合还可以给消费者带来不同的产品。在郭阳看来,每瓶被VTN选出来的葡萄酒带来的不仅仅是品鉴,而是通过这瓶酒与消费者共同经历感动和惊喜。
从葡萄的种植、酿造到熟化、陈年,VTN的酒水都有成为“爆品”的特质和底蕴。从堡歌家族旗下的老藤酒到罗伯特·奥特雷酒庄的酿酒师典藏系列和蓝旗系列,“品牌深精选、用户深服务”的VTN酒水产品都以注重品质、追求极致成为众多用户的格调之选。
由此可见,品质、保真、个性化、优价,几大因素保证了VTN可以长期稳定地为用户提供众多酒类“爆品”。9月9日上午10:00开启的“VTN美酒节,千万好礼敬中秋”活动,会为全球消费者带来更多亮眼的“爆品”。
酒水新零售:全面革新酒水销售模式
酒从杜康之年后,就成为社会零售行业一个重要的节点,从酒肆到现在电商,再到大家都在谈的“新零售”,酒水的销售模式在一层一层地迭代,又在一批一批地淘汰。
酒水一直是老百姓日常消费当中不可或缺的一部分,广泛的需求形成庞大的市场。中国酒水市场发展时间很久,而整个行业也在从传统单一的分销渠道模式向新零售模式转变,力图通过思维和模式的发展,找到市场的突破口。
为什么要突破?因为要生存。
对于传统的酒水代理模式来说,最大的问题是销售层级太多太复杂,其经营模式是依靠价格和物流信息的不对称从而获取利润。在互联网的冲击下,传统模式的弊端暴露无遗:商品品类单一、酒类品质得不到保证、中间环节复杂导致利润率下降、各种开支进一步压缩酒水零售的利润,这一系列问题让传统酒水销售模式亮起了红灯。
互联网电商因为能够提供更多样的产品,给了消费者更为丰富的选择,并且不受场地、空间和时间的限制,大量地挤占了传统酒水渠道的市场。但是,传统互联网电商依然存在商家管理混乱、价格不透明、服务参差不齐、屡禁不止的假货等问题。
随着酒类消费的逐年提升,消费升级和市场竞争日益激烈,逼迫着市场必须对销售模式进行升级,酒类新零售应运而生。
其中,VTN便是非常具有代表性的酒水新零售平台,而且其拥有着其他传统平台所不具备的优势。前文提到的传统销售模式它面对的层层分销,以及互联网商家商品真假以及消费者的基础信任问题,在VTN身上都得到完美的解决。
郭阳认为,VTN作为一个酒水的新零售平台,其在产品的保真、产品的价格和选品原则上都有非常突出的优势。
首先,VTN酒水的品牌矩阵非常完整,可以为消费者提供葡萄酒、白兰地、威士忌和白酒等众多品类,品牌矩阵包含了入门级的、中档的到高端的不同等级的产品;与此同时,VTN也构建起了国内少有的会员制商城,提供优选品牌、正品保证、高端小众以及高品质的全链路会员服务;最重要的是,VTN会根据消费者的需求做个性化的推荐,从根本上解决了消费者盲目挑选的问题,减少了消费者的试错成本。
郭阳和VTN对酒水产品与平台用户服务品质的执着和坚持,将VTN打造成酒水新零售模式的典范。郭阳表示,未来VTN也将持续创新和发展,为酒水行业带来更多的惊喜。