首食新闻(四川食品在线 食政频道 )近日，由广州市教育局指导，广州市职业教育与终身教育学会、广州日报大洋网联合主办的第六届职业教育金睿奖揭晓。百年民族企业李锦记凭借长期对职业教育的支持，通过“李锦记粤菜师傅班”和“李锦记企业奖教学金”等项目，获主办方颁发“产教融合优秀企业”奖，至此李锦记已连续五年获评“职业教育金睿奖”。

广州“职业教育金睿奖”自创办以来，持续深挖市属各中高职院校在专业建设、师生培养、校企合作等方面的创新成就，积极打造广州职业教育特色品牌，助推广州职业教育实现跨越式发展。

李锦记连续5年获得“职业教育金睿奖”认可

10月29日，在主题为“创新培优强引擎高质职教加速度”的第六届职业教育金睿奖主题分享会上，广州市教育局高教处副处长童锋、广州市教育局职业与成人教育处处长李营、广州市职业教育与终身教育学会会长彭铁英、广州市职业教育与终身教育学会副会长区国耀、樊善光出席了金睿奖颁奖典礼，对来自广州各中高职院校的老师和学生代表们，还有获得“产教融合优秀企业”的企业代表们送上祝贺。

作为国际知名的酱料集团，李锦记积极履行企业社会责任，持续关注中餐烹饪优秀人才发展，践行“发扬中华优秀饮食文化”的企业使命。李锦记中国企业事务总监赖洁珊说：“李锦记连续5年获得职业教育金睿奖的认可，是社会各界对李锦记长期支持国家职教事业的肯定。”

校企合作和产教融合是职业教育的灵魂

谈到李锦记在广州职业教育所做出的成果，就离不开与广州市旅游商务职业学校长期紧密的合作。赖洁珊总监介绍道，自2015年起，李锦记在广州市旅商校设立“李锦记企业奖学金”，而后发展为“李锦记企业奖教学金”，奖励中餐烹饪专业优秀的教师和学生，今年是该项目持续执行的第7年。

2019年，李锦记积极支持广东省委提出的“粤菜师傅工程”，开设李锦记粤菜师傅班。随着与广州市旅商校产教融合的深入，2020年李锦记希望厨师项目首次在广州开班，并积极响应广东省委、省政府关于推动“粤菜师傅”工程高质量发展，双方携手打造“李锦记希望厨师粤菜师傅班”，以“扶志+扶智”的形式，资助经济有困难的有志青年学厨圆梦。成功入读“李锦记希望粤菜师傅班”的学生，将获得李锦记的全额资助，包括全额学杂费、生活补助和交通补贴。

“在职业教育里，如果说学生是一颗种子，那企业就像是播种人，学校就好比肥沃的土地。种子需要经过多方的精细培育等，才能生根发芽，茁壮成长。”赖洁珊认为，校企合作和产教融合是职业教育的灵魂。“李锦记希望厨师粤菜师傅班”未来还有更多可期的探索，为行业带来新鲜血液，为粤港澳大湾区以及中餐业的发展培育更多新生的力量。