首食新闻【四川食品在线  综合频道】随着季节更迭、气温回升，皮肤的油脂分泌也日益旺盛，各种敏感危“肌”悄然降临。为了安抚皮肤在换季时期的各种“小情绪”，来自上海、杭州、重庆和天津在内的十余家知名媒体携手不同领域的权威顾问，以“云端”连线的方式解决消费者的各种肌肤问题，更带来了“春季美肌秘笈”，帮助更多爱美女生获得健康闪耀的肌底。此次，皮肤顾问黄惠玲、500强企业护肤品配方顾问胡晓波与中国营养学会会员、营养顾问金星三大行业大咖齐聚一堂，分享了健康食品给肌肤带来的诸多益处，并深度解读美丽肌肤的真正定义 -- 健康的肌肤才是美丽的肌肤。

打好健康“肌”础，为美丽加分

一年之“肌”在于春，在这个万物复苏的季节，打好健康“肌”础，全面焕活肌肤年轻态。皮肤顾问黄惠玲对空气污染这类日常生活中频繁接触的物质造成女性肌肤初老、氧化损伤等问题进行了解答。想要抵御这些物质带来的隐形侵袭，除了外用护肤品及医美手段之外，可以通过在日常护肤流程中加一步 -- 每天摄入富含维生素E的食物，例如加州巴旦木、猕猴桃、荞麦等，帮助保持肌肤的健康美丽。

加州大学戴维斯分校的一项最新研究发现，每天食用加州巴旦木以代替与之卡路里相等的其他零食，有助于减轻受试成熟女性的面部皱纹程度，对于她们的整体皮肤色素沉积程度也有着积极的作用^[1]。分享过程中，黄惠玲也提及了该项权威研究成果：“为肌肤打好健康基础是获得美丽肌肤的关键。而健康美丽的肌肤是通过健康科学的护理方式尤其是日常健康饮食，才有可能塑造出来的。加州巴旦木作为一种纯天然食物，其中高含量的抗氧化α-生育酚（维生素E），则可能是对女性面部皱纹和肤色改善起到部分作用的因素之一。这项研究具有开创性的学术参考价值，更进一步佐证了加州巴旦木是一种健康的美丽零食。”

科学成分“抗氧”，为美丽加分

针对威胁肌肤状态的核心因素 -- 自由基，500强企业护肤品配方顾问胡晓波就成分及配方的角度对护肤进行了深入解读。自由基隐藏在生活中的方方面面，其中阳光中的紫外线就是有害自由基的重要来源之一。春季阳光和煦，虽然气温不高，但这个季节的紫外线强度丝毫不容小觑。肌肤受到紫外线照射，所产生的有害自由基会加速肌肤的氧化，攻击胶原蛋白和诱导黑色素生成，将会对肌肤的健康造成巨大危害。因此，抗氧化是护肤中至关重要的一个环节，除了通过均衡膳食和及时补充水分，摄入包括加州巴旦木、桑葚、小米等在内含有充足营养素维生素E的食物，也将有助于肌肤顺利完成抗氧化。追求好肌肤的过程需要通过科学成分的充分滋养，让肌肤持续维持健康状态，才有可能得到事半功倍的效果。

同时，胡晓波还建议道：“维生素E作为天然的抗氧化剂，能够帮助肌肤进行氧化还原反应，增强肌肤抵抗有害自由基中紫外线的能力，保持肌肤的健康状态。日常生活中注重补充富含维生素E的零食坚果，能够帮助肌肤保持莹润闪耀。”正如一项发表在《美容皮肤医学杂志》上的前瞻性研究所提供的首个临床依据所证明^[2]，日常食用加州巴旦木将有助于提高受试者体内的维生素E含量，而丰富的维生素E具有一定的抗氧化效果，这将使肌肤抵抗紫外线（UVB）的可能性大大提高。

日常美食“秘方”，为美丽加分

换季期间，除了每日要进行的基础护肤以外，还可以通过合理的膳食管理达到“以内养外”的功效，增强肌肤的“抵抗力”，告别春季过敏，拥有自然透亮的好肌肤。中国营养学会会员、营养顾问金星就如何通过内服有效且健康地抵抗肌肤光老化给予了全面的科普。日常饮食中适当补充富含维生素E的抗氧化食物，例如加州巴旦木、石榴、红豆等，便有可能从内部稳固肌肤基础，令肌肤呈现健康闪耀状态。

与此同时，金星还展示了有助于肌肤抗氧化和增强肌肤抵御能力的加州巴旦木美肌餐食谱，并分享道：“内服外养是获得健康美丽肌肤的关键。防止或减轻肌肤光老化应该将科学合理的饮食作为至关重要且不可或缺的日常护肤步骤。日常通过‘食补’摄入维生素E，就有可能完成美丽肌肤的健康补给。”除此之外，根据另一项洛马林达大学针对81名健康成年人开展的临床试验研究显示^[3]，在6个月的实验期间内，在正常饮食的基础上每天增加2盎司（约60克）的加州巴旦木作为日常零食，尽管会获得每天额外320卡路里，但却不会导致体重上升。在日常饮食中补充加州巴旦木，各项营养元素不仅有助于肌肤焕发水润光泽，在体重管理等方面也将发挥积极的效果，让你可以尽情地享受生活、拥抱春天。

健康的肌肤才是美丽的肌肤，打好健康“肌”础为美丽加分，让肌肤如春日阳光般光彩照人。别忘了每天一把约23颗的加州巴旦木，为身体补充满满维生素E，助你顺利度过换季时期，随时随刻为肌肤补充健康美丽！

[1] Rybak I, Carrington AE, Dhaliwal S, Hasan A, Wu H, Burney W, Maloh J, Sivamani RK. Prospective Randomized Controlled Trial on the Effects of Almonds on Facial Wrinkles and Pigmentation (巴旦木对面部皱纹和色素沉积影响的前瞻性随机对照试验). Nutrients. 2021; 13(3):785.

[2]  Li JN, Li Z, et al. Almond Consumption Increased UVB Resistance in Healthy Asian Women (食用巴旦木增强健康亚洲女性对紫外线B的抵抗力). Journal of Cosmetic Dermatology(美容皮肤医学杂志). 2021;00:1-6.

[3] Fraser, G.E., Bennett, H.W., Jaceldo-Siegl, K.B., Sabate, J. Effect on body weight of a free 76 kilojoule (320 calorie) daily supplement of almonds for six months(连续6个月每日补充320卡路里的巴旦木对体重的影响). J. Am Coll Nutr 2002; 21(3):275-283. (USA)