首食新闻【四川食品在线 烘焙频道】 6月份已经接近尾声，2022即将进入下半年的行程，回顾半年来烘焙行业发展历程可谓困难重重，大型活动和展会纷纷延期的疫情冲击之下，不少企业选择以线上形式开展企业服务。全国工商联烘焙业公会搭建的"云分享2.0"线上服务平台也在线上展播、线上B2B等服务中大放异彩。

但中国地域广大，市场构成多样化，单纯依靠线上形式很难完全满足市场需求，同时随着疫情阴霾的退散，中秋的脚步越来越近，市场积压已久的消费需求逐渐呈现爆发之势，中国烘焙行业亟需一个大型展示平台。

此时，第二十五届中国烘焙展览会官宣定档。6月30日至7月2日与行业同仁再度相约羊城，带来今年首场烘焙行业盛会。

2022第二十五届中国烘焙展览会
时间：2022年6月30日-7月2日
地点：广州·广交会展馆A区

中国烘焙展览会是由中华全国工商业联合会烘焙业公会与广州博泓国际展览有限公司联合主办的国际性烘焙行业展览会，从1997年创办至今，中国烘焙展览会不仅是国内烘焙行业第一个专业展览会，经过二十余年的奋力发展，并与上海博华达成战略合作后，成为享誉国际的烘焙食品综合型展会，其展品范围覆盖餐饮、茶饮、烘焙以及休闲食品等大餐饮、大食品行业上、下游产业链。大会将秉承服务行业的初心不断努力，为推动行业发展提供更加全面的资源互通、信息互通、渠道互通的交流展示平台。

2022第二十五届中国烘焙展览会（以下简称2022CBE）是全国工商联烘焙业公会与中国最具规模之一的酒店餐饮展主办方上海博华国际展览有限公司携手共创的首年，也是今年的第一场大型行业展会。

10大细分品类，精准商贸配对

2022CBE将秉承一贯的展品类别与品质，在原辅料、包装、机械设备三大品类下，细分10个细分品类，深挖产业链上、下游优质产品品类、服务资源，从市场需求的角度出发，让服务资源更加垂直，展示效果更加落地，让观众在自己的采购、信息获取越发明确的情况下，提升观展效率，精准匹配。

同时，大会将以定向邀请，精准配对的方式举办2022烘焙行业供应链商贸对接会，让买家需求与卖家需求精准匹配，面对面交流沟通。

2022"不止于烘焙"中国烘焙行业发展峰会

峰会将由中国烘焙西点精英起源地-"王森学校"，优质餐饮创新资讯新媒体-"餐饮界"，饮品B端头部新媒体-"饮品报"，以及专注未来食物设计趋势的前沿平台-"+86食物设计联盟"联手打造。

峰会将以当前茶饮市场"新茶饮+新烘焙"的热点模式，结合"食品设计趋势"专业解读，从茶饮趋势发布、新茶饮赛道、"新茶饮+新烘焙"复合业态、茶饮行业营销新方式、设计如何为茶饮品牌赋能等话题，多角度、全方位地探讨茶饮行业热点议题和未来走向，共同赋能新茶饮快速成长，探索2022茶饮行业"爆品增长"密码。

10+主题活动，打造行业盛会

本届CBE还将在原有烘焙专业展览板块基础上新增茶饮咖啡主题板块，同期举办一起向未来·预制烘焙主题展、国民营养早餐计划·中粮数字烘焙体验馆等10余场主题活动，届时烘焙+餐饮+咖啡茶饮，10余场精彩活动齐发，以产品展示、峰会论坛、专业比赛等多种方式，全方位呈现一场"烘焙+"盛会。

虽受疫情影响，展会一度延期，但在国家精准管控下，在社会共同努力下，在行业同仁的大力支持下，大会最终克服困难，再聚羊城。2022中国烘焙展览会，定不负期待，为行业呈现2022首场盛会。

2022年6月30-7月2日，广州·广交会馆诚邀广大烘焙同仁在展会三天的时间里感受烘焙行业最新趋势，探讨不止于烘焙的行业前景。