首食新闻【四川食品在线 综合频道】厨房小白秒变大厨，有可能吗？近期，西门子家电与盒马合作直击厨房小白的下厨问题，西门子蒸烤箱提供智能精控操作，盒马提供高端食材，强强联合，助力厨房小白扫除烹饪障碍，在家也能轻松做大厨。此外，西门子家电更邀请品牌代言人谢霆锋来到《没问题厨房》，通过西门子蒸烤箱的智能精控操作，将菜谱化繁为简，让每个厨房小白都能轻松实现在家秒变星级大厨的愿望。

西门子家电与盒马联手打造"没问题厨房"

新手入厨，如果没有资深人士从旁指导，想要顺利做出一桌合格的菜肴，并不容易。无论是书籍还是APP，各式各样的菜谱应有尽有，为何厨房小白总是"翻车"？究其原因，烹饪是一门技术活，需要累积大量实操经验才能灵活应对，而小白们最缺乏的就是烹饪经验，例如常见的"调至中火"，怎样才算中火？"烤至金黄"，多黄才属于金黄？"油温7成"要怎么准确衡量？因而无法精准理解菜谱上的一些语义含糊却十分关键的字眼，做出来的菜，自然是差之毫厘，谬以千里。菜谱无法精确地提供操作指示，但西门子蒸烤箱可以。在《没问题厨房》里，西门子家电品牌代言人谢霆锋化身厨艺导师，在西门子蒸烤箱的加持下，只用几个按钮就能解决困扰消费者已久的烹饪难题，厨房小白秒变星级大厨。

此外，在本次西门子家电和盒马的合作中，双方还共同推出4道预制菜，包括：泰式酸辣海鲈鱼、脆皮香香波比鸡、酸子蟹蒸蛋、爆浆红薯芝士年糕，在家即可轻松复制网红菜品。盒马提供高端食材，解决了买菜、配菜、切菜和选择菜谱的烦恼，大大节省时间。西门子蒸烤箱则通过智能精控功能，让烹饪做到"精量化"，一键搞定复杂的操作，保证大餐的出品品质，让用户真正拥有一个"没问题厨房"。

用西门子蒸烤箱，小白也能秒变星级大厨

"精量化"烹饪离不开西门子蒸烤箱拥有的三大智能科技 -- 4D热风、亚沸锁鲜蒸、智能跟做菜谱。对于烘焙爱好者来说，烤箱的热量分布，升温速度和控温精准至关重要，直接决定成败。西门子蒸烤箱拥有专利4D热风技术，360°立体烘烤，就算多层同时烘烤也能层层均匀，确保口感始终如一。使用西门子蒸烤箱进行烘烤时，烤箱在约4分钟就达到预设温度，升温速度迅速，烘烤全程的温度稳定，控温十分精准，令人头疼的温度波动和上色不均问题都不再是问题。除此之外，还能实现快速加热、解冻食材，十分全能。

会烤，当然还要会蒸。作为中餐中最常用的烹饪技巧，也最讲究火候，特别在蒸海鲜时，因营养、肉质的不同，很难精确控制温度。西门子蒸烤箱拥有"亚沸锁鲜蒸"功能，不仅可以保留珍品原滋原味，还能锁住食材营养。而110°C的强力蒸功能，则可以让超高温水蒸气迅速渗入到食物内部，即便不用高压锅也能软烂入味。

不仅如此，西门子蒸烤箱还有海量智能菜谱，随时激发烹饪灵感，蒸烤百味样样精通。想烤东西的时候无需考虑时间和火候，直接使用自动菜谱，准备好食材后，一键烹饪。菜单也非常丰富，从曲奇饼干、蛋挞等下午茶点心到蒜蓉蒸虾、川味烤鱼、蜜汁叉烧等大菜，从清蒸鲈鱼、豆豉蒸排骨等中式菜肴到奥尔良烤鸡翅、西冷牛扒等西式美食，应有尽有，新手入厨也可以尽情发挥。

在家举办家宴，烦恼的除了做菜，还有清洁。一个真正的"没问题厨房"，除了让做菜事半功倍之外，还要易清洁。西门子蒸烤箱拥有创新三重自清洁功能。第一重：一键烘干清除腔体内残余水滋，保证腔内干燥卫生。第二重：深度清洁管道，排除蒸烤箱内残留的水，有效避免细菌和异味的滋生，同时延长使用寿命。第三重：在烤制肉类之后，内壁上难免会留下油渍，专利氧化自清洁科技能自动分解油渍，洁净如新，也不会有难闻的气味。还有一个小妙招分享：日常清洁则只需要直接使用蒸模式，让水蒸气在烤箱内润湿10分钟即可轻松抹干净，用起来特别省心。更令人惊喜的是，西门子蒸烤箱还有一键高温除菌功能，除了做菜之外，日常还能使用高温蒸汽消毒奶瓶、餐具上的常见细菌病菌，除菌率高达99.99%。

西门子家电作为高端家电制造商，此次深入探索#没问题厨房#，助力更多人走进厨房，享受烹饪的乐趣，感受美好的家居生活。未来，西门子家电将继续秉承"德系精工、专业质造家"的理念，精心打磨产品和服务，满足消费者多样化的生活需求，做品质生活的缔造者和引领者。