首食新闻【四川食品在线 烘焙频道】3月12日，联合利华旗下植物蛋白品牌植卓肉匠与创意咖啡品牌 Double Win 联合推出两款植物基烘焙面包：意式植物牛肉酱芝士贝果和酷黑芥末植物金枪鱼碱水包，两款面包的馅心分别以植物基牛肉粒和植物基金枪鱼作为主要原料。目前产品已于上海、浙江地区 Double Win 门店上市。

恰逢植树节，此次产品上线以“人类高‘植’量早餐”作为营销主题，切入白领上班族早餐场景，以高质量植物蛋白满足白领对高营养、轻负担、便捷早餐的需求，与此同时消费者购买该系列早餐还可获得环保种子纸周边赠品。

此次用于烘焙面包的植物基牛肉粒具有高蛋白、低脂、高膳食纤维、0 反式脂肪酸以及 0 胆固醇等特点；植物基金枪鱼则主打高蛋白的产品特色。

植卓肉匠品牌表示，未来品牌将以植物蛋白通过轻食、咖啡烘焙等场景，推出更易于消费者接受的植物蛋白食品产品形态。