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广州海心沙英迪格酒店光点酒吧「邻」感特调鸡尾酒系列

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【首食新闻 酒店餐饮频道】 广州海心沙英迪格酒店光点酒吧主理人Zoe Zang将于2024年3月16日起推出全新招牌鸡尾酒系列,为宾客带来充满邻间特色与故事的特调风物。

广州海心沙英迪格酒店光点酒吧主理人 Zoe Zang
广州海心沙英迪格酒店光点酒吧主理人 Zoe Zang

光点酒吧主理人 Zoe Zang和她的团队热衷于挖掘邻间文化并加以创新,通过精心设计的全新鸡尾酒单以及背后的故事,希望将光点酒吧打造成为热爱体验与探索的宾客的欢聚之地,为宾客带来不一般的感官体验。

辣烟熏培根,红枣桂圆糖水,乌龙•尼格罗,紫金茉莉,巴黎 白昼与黑夜  为代表的十余款鸡尾酒,创作灵感抑或源于城市邻里或儿时记忆巧妙创新,抑或在传统鸡尾酒特调的基础上重新演绎。以辣烟熏培根为例,这款特调选用梅斯卡尔浸泡干辣椒,巧妙加入脱水培根片和辣椒粉。干辣椒的香,指天椒的辣搭配梅斯卡尔的烟熏感, 略带侵略性的风味充斥感官,似酒又似食。细细品味时,仿佛回到童年在夜市上大快朵颐的烧烤时光。

全新鸡尾酒特调 - 辣烟熏培根
全新鸡尾酒特调 - 辣烟熏培根

 

全新鸡尾酒特调 – 红枣桂圆糖水
全新鸡尾酒特调 – 红枣桂圆糖水

光点屋顶酒吧,如其美名,与城市天际串联成一道耀眼光芒,闪烁在花城的新中轴线上。在广府文化色调及自然生机交织中,宾客可尽览"小蛮腰"和珠江交相辉映、尽兴欢聚小酌。酒吧定期的爵士、布鲁斯风格乐队表演,是时尚达人放松身心的绝佳之所。宾客在啜饮美酒的同时,也可沉浸在悦耳乐曲之中,从海心岛中乘韵而启。

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