首食新闻【四川食品在线 饮料频道】 近日，恒天然旗下B2B健康营养品牌纽添益发布了《健康，营养和不断攀升的成本》报告。该报告的洞察源自纽添益与国际市场研究机构益普索（IPSOS）合作开展的《消费者健康和营养指数》调研最新数据分析，共有来自中国、日本、韩国、英国和美国的2,500名受访者参加了此项目调研。
《健康，营养和不断攀升的成本》报告显示，全球有40%的消费者认为当前市面上健康营养产品成本偏高，其中有三分之一的受访者表示，成本上涨使其难以持续消费。尽管为经济压力所迫，健康和福祉仍是消费者关注的焦点，67%的受访者仍将保持健康视为第一要务。如何从不断上升的健康成本中找到市场突破点？纽添益从价值创新出发，给到了行业突破发展灵感。
让营养解决方案不可或缺、更加有效
即使面临通胀压力，越来越多的消费者还是积极地管理健康和福祉，但不断上升的成本令他们意识到需要对健康方案加以调整。研究发现，消费者在拟定健康预算时，不仅产品价格是考虑因素，他们当中关注营养新趋势的积极分子还会优先考虑营养品是否必需、产品中是否含有有效且受到科学验证的核心成分，以及营养产品带来的整体价值。
对此，恒天然首席创新和品牌官 Komal Mistry-Mehta 表示："纵然健康消费缩紧，营养品市场还是有着较大的发展潜力，因为健康始终是消费者密切关注的问题。比如65% 的受访消费者计划在明年改变饮食习惯以改善健康和福祉，这相较于 2021 年的调查增加了 3 个百分点。对品牌来说，其发展机遇就在于密切关注当前市场快速变化的消费者偏好并积极满足其需求。"
为现代消费者创造价值
除了揭示消费者愿意在成本上升的大环境下持续为健康买单，报告还描述了对消费者价值观念产生影响及令他们甘愿为营养解决方案支付溢价的产品属性。通过深入整理关键消费者洞察、行业案例研究和专家意见，《健康，营养和不断攀升的成本》报告详细阐述了指导品牌开启创新之旅的四个关键特性：
- 关联性：由于消费者关注必需营养品，那些针对首要健康问题的解决方案将表现更好。
- 科学性：产品的健康声明必须经过临床试验的充分证实，才能被视为可信并增强消费者的信心。
- 便利性：消费者倾向于选择多功能解决方案和一站式"懒人"产品，这样有助于简化他们的健康管理程序。
- 体验性：若品牌能在流程中的每一步都吸引消费者并提供优质且量身定制的体验，这样的品牌将在竞争中脱颖而出。
"正确的抗通胀策略和能引起消费者深刻共鸣、基于价值的创新是在这个充满挑战的时代取得成功的关键。如果品牌现在就主动与消费者建立正向的联系，他们将能在动荡的市场发展中保持领先地位，并在将来持续保持与客户互动。"Komal补充道。
为了在此领域对消费者进行更深入的分析，纽添益还于 2022 年发布了与益普索（IPSOS）合作的《消费者细分研究》报告，详细阐述了如何以整体方法创造价值驱动的产品。
《健康，营养和不断攀升的成本》报告是纽添益今年早些时候发布的 《2024 年十大健康和营养趋势》信息图的内容延伸，可从纽添益官方微信公众号下载。
