寻味米其林 遇见"星"灵感

首食新闻【四川食品在线 餐饮频道】 权威饮食指南《广州米其林指南2024》发布，邀您一同寻味米其林，遇见"星"灵感。广州四季酒店始终坚守其对于品质佳肴的承诺，再续傲人佳绩。现代法餐佰鲜汇荣膺广州米其林指南入选餐厅，中餐厅愉粤轩七度蝉联广州米其林一星餐厅美誉，中餐行政总厨李永生荣获2024广州米其林指南年轻厨师奖。

七度蝉联广州米其林指南一星殊荣的中餐厅愉粤轩位于酒店71层, 自2018年米其林指南首次登陆羊城，即获得了米其林一星食府殊荣。无论是身处大厅还是包间, 都可透过宽阔的落地窗饱览窗外珠江两岸旖旎景色。愉粤轩主打地道粤式美馔, 臻选高级食材及时令海鲜, 配合精湛的烹制手法为食客呈献至臻美味的饕餮新体验。

抵达71层米其林一星食府愉粤轩，踏上一场探寻地道粤味的旅程，主厨李永生不断探索食物的边界与可能，在传统粤菜的基础上碰撞出新风味。在这里，每一道菜品都历经时间与火候的考验，以地道的匠心风味抚慰人心。

不仅如此，现代法餐佰鲜汇连续荣膺广州米其林指南入选餐厅的美誉，作为以时尚法式菜肴而闻名的餐厅，主厨何立文（Liven）甄选优质食材，融合法式精髓与艺术创新，带来舌尖上的海陆飨宴。餐厅位于酒店100层，以星空为灵感设计，将餐厅幻化成为一片浩瀚星海，让宾客与繁星为伴，打造时尚餐饮体验，用餐时可欣赏窗外羊城美景。无论是商务宴请、约会、求婚、订婚还是生日派对，佰鲜汇都是不二之选。

置身100层现代法餐佰鲜汇，邂逅一场别出心裁的味蕾奇遇。在这里，每一道菜品的制作都是一场烹饪美学。富有仪式感的上桌，如同聆听一场音乐会，能够循序渐进地慢慢享受用餐当下的每一个细节。

除了愉粤轩及佰鲜汇获得米其林榜单的认可外，广州四季酒店天吧上榜美团大众点评酒吧指南，荣获2024年度人气打卡特色酒吧称号，凭借备受业界认可的实力屡获殊荣，仍不懈载誉前行。天吧酒单精选上百款香槟、葡萄酒，以及特调鸡尾酒，并搭配精致小食。在星光闪烁的月夜下品尝佳酿小食，沉醉于光影交错的城市夜景中，享受味蕾与感官上的高空微醺体验。