首食新闻【四川食品在线 包装频道】近日，仪器信息网主办第四届"食品及农产品质量安全及检测新技术"主题网络研讨，在此期间，启迈QIMA专家为与会者深入解析了欧美食品接触材料法规的体系和要求，帮助厂商应对欧美食品接触材料产品合规的挑战。

食物接触材料根据材料类型可分为塑料、瓷器、玻璃、硅胶、纸和纸板、纺织品、橡胶、金属和合金、涂层、珐琅、竹木等。针对食品包装、容器和器具等与食品直接接触的材料，欧盟和美国均有严格的法规体系，以监管这些材料中可能含有的有害物质，确保消费者健康。面对持续更新，纷繁复杂的法规，相关消费品生产商、出口商以及贸易商往往会有很多困惑。

启迈QIMA专家介绍，欧盟的法规包括特定材料的立法和特定物质的立法。例如，关于与食品接触的塑料材料和制品有法规 (EU) No 10/2011及其修正案法规 (EU) 2020/1245。(EU) 2020/1245中的新内容涉及对重金属、PAA的特定迁移，以及对重复使用物品的合规性评估。

除了欧盟层面的统一立法外，部分成员国还有针对食品接触材料的国家立法。例如，欧盟市场禁止了竹木-三聚氰胺材料的食品接触产品。目前比利时、荷兰、卢森堡、奥地利、丹麦、芬兰、德国、爱尔兰、斯洛伐克和西班牙已采取行动，包括建议消费者停用使用这些产品，禁止生产、进口、分销和销售此类产品等。

美国联邦法规（第21条）中组织了于食品接触材料的具体要求和规范。某些食品接触材料的测试要求考虑了预期用途，以确定温度测试条件和使用的溶剂。另外，《合规政策指南手册》对陶瓷中的铅、镉以及镀银产品中的铅提出了额外要求。

美国FDA对食品接触材料的审批有两大途径。基本途径中，FDA通过食品添加剂申请 (FAP) 流程对大多数食品接触材料（间接食品添加剂）进行监管。如果通过FAP流程发现食品添加剂或食品接触材料适合预期用途，则该材料将被添加到21 CFR第170至190中的相应法规中。这些法规是通用的，适用于所有生产符合适用法规的材料的制造商。其他途径则包括事先制裁信、监管门槛（TOR）豁免、有效食品接触物质通知（FCN）以及符合GRAS标准。

为帮助参会者理解食物接触材料法规的要求，启迈QIMA专家还列举了常见的不合规示例：制冰物品不符合色牢度要求、不粘涂层烘烤形式测试后出现涂层剥落、刀具在测试后出现锈斑是属于不符合金属迁移要求、陶瓷板在测试后可见损坏、铁碳钢炒锅在测试后有明显损坏且不符合金属释放要求等。

启迈QIMA在亚洲、欧洲和美洲拥有多个获得ISO 17025认证的实验室，可依照国际标准对各类消费品执行性能和安全测试。启迈QIMA的在线系统支持客户轻松预订测试和设置测试方案，业内领先的周期时间为客户按时完成合规计划提供保障。除实验室测试外，启迈QIMA还提供包装和标签审查、产品设计评估和质量保证咨询解决方案，让客户的合规计划更易于管理。

启迈QIMA将以技术和服务优势，协助厂商和品牌确保合规，守护消费者的安全与健康，共同构建一个安全、可持续的行业生态。