首食新闻【四川食品在线 产业频道】近日，成都食材商会成功举办了一场以“寻源之旅·味承千年”为主题的生产源头行考察活动，汇聚了餐饮、食材及相关领域的精英企业共计30余家，共同踏上了一场探寻美食文化根源与现代产业发展融合的非凡旅程。

 

启航：川菜博览馆的历史回响

 

活动首站，考察团踏入中国川菜博览馆，这里仿佛是川菜历史长河的缩影，通过珍贵文物与详尽图文，生动演绎了川菜从古朴起源到现代繁盛的辉煌篇章。在导游的引领下，成员们不仅领略了“一菜一格，百菜百味”的川菜魅力，更深刻感受到川菜文化在传承与创新中生生不息的力量。

 

深耕：郫县豆瓣的传统与现代

 

随后，考察团一行转战四川郫县豆瓣股份有限公司，这家行业翘楚以百年传承的精湛技艺，结合现代科技手段，实现了郫县豆瓣的规模化生产。在企业文化馆和生产车间的深度探访中，鹃城牌郫县豆瓣的每一个制作细节都令人叹为观止，公司董事长徐良的亲自讲解更是将这份独特魅力推向高潮，赢得了考察团成员们的高度赞誉。

探索：美味源的标准化与创新

 

紧接着，考察团踏入四川美味源食品有限公司，这里是天然动植物提取物与标准化餐饮复合调味料的研发高地。通过详细了解产品的生产流程与质量控制体系，并亲自品鉴公司自主研发的汤料，成员们深刻体会到美味源在保持传统风味的同时，不断追求创新与品质提升的企业精神。

展望：鑫钰纸品的包装艺术

 

考察的最后一站，成都鑫钰纸品包装印务有限公司以其卓越的包装技术与市场地位吸引了众人目光。作为郫都区包装行业协会的会长单位，鑫钰纸品在纸箱、纸盒、纸袋及彩色印刷领域展现出非凡实力。通过参观生产车间与展示区，考察团成员们对包装行业的未来发展充满了期待与信心。

赋能：短视频营销的新篇章

 

除了实地探访外，成都食材商会还精心策划了一场短视频营销沙龙，邀请长财咨询专家为成员们传授前沿营销技巧与市场洞察。这场沙龙不仅为企业拓展市场提供了新思路，更激发了成员们对数字化时代美食产业创新发展的无限遐想。

结语：携手共创美食产业新辉煌

 

此次“寻源之旅”不仅加深了业界同仁对食材生产源头的了解与认知，更促进了彼此之间的交流与合作。成都食材商会将继续发挥桥梁与纽带作用，推动美食产业创新发展，为创建美食之都、促进食材与食品行业的繁荣贡献更多力量。未来，让我们共同期待成都食材商会引领的美食产业新风尚！