首食新闻【四川食品在线 展会频道】 "产业品牌化"对乡村振兴和区域经济发展的强大促进作用，在固原的发展实践当中得到充分印证。

为进一步放大特色产业势能、提升城市影响力，自2024年5月开始，固原市牵头在全国多个核心城市开展"宁夏固原农文旅宣传推介招商活动"，9月初的目的地是长江中游城市群和长江经济带重要节点城市——湖南长沙。观潮新消费作为媒体支持，致力于为中国品牌提供专业、前沿的资讯服务。

值此长沙之行，我们重点从城市合作的角度，探讨固原市做大做强特色产业品牌的具体策略，为"以产业振兴促进乡村全面振兴"提供发展灵感。

联动区域特色，开拓中部市场

近年来，为了让"六盘山冷凉蔬菜"等固原优势农产品走出宁夏、走俏全国，推动产品远销广州、上海、粤港澳大湾区等地，并通过市场占位和品牌建设，树立了较高的品类知名度。

2024年，中国中部地区成为固原重点拓展的区域市场。长沙作为长江中游地区重要的中心城市，也是中国重要的粮食生产基地，是固原拓展中部地区的桥头堡。

具体来看，长沙餐饮业发达，代表菜系湘菜正值高速发展期。基于湘菜的增长势能，固原黄牛肉、辣椒等高质量食材，与以小炒黄牛肉为代表的湘菜名品相结合，正在释放出广阔的市场前景。此外，长沙新消费品牌集聚、夜经济发达，与长沙的新消费生态有机融合，将有利于形成具有独特竞争力的品牌高地，让固原优品焕发出更加多元的内生力和想象力。

借力渠道平台，加速品牌塑造

区域特色的跨城市拓展，除了练好自身内功，还需要做本土化。

本次长沙行，固原代表团深入走访红星全球农批中心，探索双方在供应链整合、市场渠道共享、品牌打造等方面的合作可能性。固原或将加快在地营销网络建设，实现在中部地区的整体升级与市场方面的全面拓展。

发挥地标优势，平衡市场供需

除前述冷凉蔬菜之外，今天固原还在全力培育"六盘山牛肉"区域公用品牌和"固原黄牛"地理标志品牌，并初步形成了饲草多元化、养殖规模化、品种良种化、经营产业化、粪污资源化、营销市场化的完整全产业链发展体系。

在本次湖南之行中，固原政府与湖南省餐饮行业协会等机构进行了深入交流，各方基于自身的经营视角和实践经验，提出了区域高质量特色产品做市场拓展的宝贵经验。

第一，高质量产品对应的是合理的品牌溢价，这要求固原优品在市场开拓方面应该具有选择性，即着重开拓中高端精品市场。

目前固原已经通过陆续引进凤集食品、雪川农业等食品企业，实现了马铃薯、鸡蛋等品类的全产业链开发。

第二，农产品受自然条件和市场供需等因素影响，价格波动大，这需要经营者深入分析产品与市场和季节的契合度。

充分发挥高原农产品上市时间错配的优势，及时通过数字化手段跟进市场信息，找准农产品供给空白期集中销售，以此有效平衡市场供需，达成产业整体收益的最大化。

总而言之，只要找到合理的支撑体系，优质的食材就不会缺乏市场。固原优品借助科学种植指导、市场趋势分析、精准营销策略等，进行精细化管理和前瞻性布局，将在地标名品中脱颖而出，实现经济效益和社会效益的双赢局面。