首食新闻【四川食品在线 饮品频道】10月28日至30日，第21届世界饮用水大会在德国法兰克福举行。伊利集团作为唯一中国企业受邀在大会发表主旨演讲。伊利欧洲创新中心专家Gerrit Smit博士带来了题为《携手中国消费者，共赴可持续发展新里程》的分享，详细介绍了中国饮用水产业发展现状，以及伊利在饮用水产业的创新成果。大会期间，2024世界饮用水大奖正式揭晓，伊利旗下"伊刻活泉现泡茶"斩获本年度世界饮用水大奖，成为唯一获奖的中国品牌，赢得全球行业的瞩目与认可。

世界饮用水大会由全球食品与饮料专业咨询公司Zenith Global主办，是全球饮用水行业最高水平、最具影响力的盛会之一。世界饮用水大奖的揭晓，是每年世界饮用水大会备受关注的环节。本年度，世界饮用水大奖在全球设立了12个奖项。在提名环节，伊利旗下天然矿泉水品牌"伊刻活泉"获得了两项奖项提名，最终在全球超百个参赛产品中脱颖而出，代表中国饮用水品牌斩获世界饮用水大奖。

从消费者需求出发，引领高品质饮水新风尚

在"成为全球最值得信赖的健康食品提供者"愿景指引下，伊利以消费者健康需求为中心，自2019年起致力打造中国首款火山天然矿泉水——伊刻活泉，将水源地选定在世界黄金三大水源地之一，森林覆盖率高达95%、有"中国天然氧吧"之称的阿尔山和"世界黄金三大水源地之一"的长白山。历经3000米深火山岩的自然过滤与矿化，天然含有钾、钠、钙、镁、偏硅酸五种火山矿物元素，水质天然弱碱，口感柔软甘甜。

Gerrit Smit博士在演讲中表示，伊刻活泉上市以来，凭借其卓越的品质与创新定位，为伊利开辟了全新的增长领域，不仅丰富了产品线，更为企业未来的发展开辟了新的增长空间。伊刻活泉连续多年稳健增长，反映了消费者对健康饮水日益重视，也显示出矿泉水业务的发展潜力。

持续加码创新投入，开辟健康茶饮全新赛道

伴随消费者健康意识的提升，茶饮消费正经历一场全方位的迭代升级。消费者不仅追求茶的健康益处，还希望获得无糖、便捷、高品质的饮茶新体验。

斩获本年度世界饮用水大奖的伊刻活泉现泡茶，秉承"好茶萃取 现泡现喝"的理念，采用中国首款专利"锁鲜盖"技术，使用茶水分离的瓶盖，封存冻干茶粉，消费者饮用时拧开瓶盖，冻干茶粉3秒溶在水里，一份新鲜美味的无糖茶饮即刻呈现。

Gerrit Smit博士介绍称，伊刻活泉现泡茶的一大亮点就是配料纯净，采用了-40℃冷冻锁鲜技术，6-7kg原茶才能制作1kg冻干茶，充分保留了茶叶中的芳香物质；同时做到真正清洁配方，不仅0糖0卡0脂，连碳酸氢钠也不添加，更好地还原茶本来的色、香、味，为消费者带来更纯净、更健康的饮用体验。

坚持因绿而兴，为可持续发展贡献力量

当前，可持续发展已成为企业发展共识，尤其是对于饮用水产业而言，更肩负着守护自然的使命。在伊利集团"绿色产业链战略"引领下，伊刻活泉积极响应"绿色生产、绿色消费、绿色发展"的核心理念，不断探索更加绿色、可持续的经营方式。

为了守护世界级珍稀火山岩水源地，伊刻活泉对水源地进行了严格管理和保护，水源地保护区内无任何工农业生产，仅有自然生长的树木和草地，并按照中国的国家标准要求设立了三级水源地防护区，对一级和二级防护区进行了隔离式管理。为了减少对生态环境的影响，伊刻活泉选用更加环保、可持续的包装材料。同时，伊刻活泉已获得必维集团颁发的《产品碳足迹核查声明》，正在努力将节水减碳的举措贯穿到全产业链。

伊利还以产业为纽带，持续发挥龙头企业的引领作用，通过投资建厂、创造就业等一系列举措，促进水源地的经济发展，推动水源地绿色生态保护与经济社会发展的共生共荣。

在2024世界饮用水大会上，伊利面向世界展现了中国饮用水产业的创新探索，传递了人与自然、社会和谐共生的可持续发展理念，给出了在全球饮用水领域绿色发展的中国方案。未来，伊利将继续以消费者为中心，持续拓展大健康产业版图，为人类健康及地球家园带来更多守护。