 此次联合检查重点对集贸市场内小餐馆、鲜肉摊贩经营的猪肉及其制品进行检查，着重查看经营单位证照是否齐全、进货渠道是否合法、检验检疫等票据是否完善、经营场所卫生条件是否符合要求、餐厨废弃物处置是否得当、是否经营白板猪肉等。 本次专项检查共检查鲜肉摊贩9家，餐饮单位3家，出动执法人员11人次，发放《全面禁止泔水（餐厨废弃物）饲养生猪告知书》12份。经查，未发现经营白板猪肉、无证经营等违法行为，但仍存在部分鲜肉摊贩票据管理混乱的问题，执法人员要求经营户立即整改，严格落实食品安全主体责任，履行进货查验和索证索票等义务，规范票据管理，守法经营，切实防范非洲猪瘟疫情的发生。
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