荥经县市场监督管理局结合扫黑除恶、疫情防控、农村食品风险隐患排查等工作,在辖区内开展食品小作坊专项检查行动,促进食品小作坊提档升级,防止食品安全事故发生。 此次检查重点对辖区食品生产加工小作坊经营户的生产经营行为进行规范和整改,针对食品生产加工小作坊生产环境简陋、业主食品安全意识淡薄、食品安全保障能力弱的现状,执法人员逐村逐户对食品生产加工小作坊进行专项检查。检查中,执法人员一是查看食品小作坊的主体资质、食品安全管理档案建设情况、进货台账、进货查验记录、索证索票情况;二是对食品生产加工小作坊的生产加工场所、生产加工流程、设施工具、环境卫生状况等环节逐一排查。 截至目前,共出动执法人员20人次,检查食品生产小作坊36家次。下一步,我局将对检查发现存安全隐患的小作坊加大整改监督力度,切实督促其将相关问题整改到位,消除安全隐患。 |