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首食新闻【四川食品在线 饮料频道】近日，总部位于瑞士的检测认证集团SGS为北大荒完达山乳业股份有限公司（以下简称“完达山乳业”）生产的“黄金季糖宁高膳食纤维轻盈配方奶粉”颁发了“低GI食品”认证证书。
SGS已在国家认监委通过“低GI食品”认证备案，依据《SGS独立慧鉴低GI食品认证实施细则》、《SGS独立慧鉴低GI食品技术规范》为有需要的企业及其食品实施认证，发放“低GI食品”证书。
“黄金季糖宁高膳食纤维轻盈配方奶粉”是北大荒完达山乳业面向不同人群老龄化趋势、消费者专业化、功能化、细分化等市场需求，推出的黄金季系列奶粉。SGS食品技术专家经过对其进行了GI测试、合规性测试和严格的工厂现场审核等工作，该奶粉最终测试结果为GI值为17，GL值为8.6，确认此产品满足SGS独立慧鉴低GI食品认证规范要求，所以被认定为“低GI食品”。
GI（Glycemic index）是指食物血糖生成的指数或生糖指数，用来衡量食物中可利用碳水化合物对人体血糖浓度升高程度的影响，是人体进食后机体血糖生成的应答状况。 参考《WS/T 429-2013 成人糖尿病患者膳食指导》、《WS/T 652-2019食物血糖生成指数测定方法》以及《AS 4694-2007 Glycemic index of foods》等国内外标准的食品分级标准，血糖生成指数GI≤55的食品为低GI食品，55<GI≤70为中GI食品，GI>70为高GI食品。按照血糖负荷，也可以将食品进行分类，GL<10的食品为低GL食品，10≤GL≤20为中GL食品，GL>20为高GL食品。 可以申报低GI食品认证的食品包括粮食加工品、乳制品、饮料、糕点食品、方便食品、速冻食品、糖果食品、水果制品、豆制品、蜂产品、运动营养食品、其它特膳食品等含可利用碳水化合物的预包装食品，及其它希望证明是低GI的食品都可以申报。 SGS是食品安全解决方案的全球领导者，拥有从农场到餐桌的整个食品链的各领域专家团队，提供农产、食品的质量和安全保障服务，包括检测认证以及相应的解决方案。我们通过提高性能、管理风险、更好地满足利益相关方需求并管理可持续性，使您具有持续改善并转变服务和价值链的能力。此次与完达山的合作，将帮助SGS进一步拓展农产食品市场，有利于与行业客户建立良好合作关系，同时SGS会始终保持以包容、开放、友好的心态为客户提供专业的服务。 如想了解低GI食品认证流程，详情可咨询：SGS农产食品服务 |
