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首食新闻【四川食品在线 饮料频道】 荷兰当地时间4月18日，在伊利欧洲创新中心成立十周年之际，以“进化向新，智链未来”为主题的伊利欧洲创新中心升级暨全球母婴营养研究中心成立仪式在荷兰瓦赫宁根大学举行。活动现场，伊利欧洲创新中心发布十年十大创新成果及未来研究方向，启动创新中心全面升级，宣布成立伊利全球母婴营养研究中心，并携手国际权威期刊《Nature》发布全球母乳研究白皮书。
国际乳联总干事Laurence Rycken，中国乳制品工业协会常务副理事长兼秘书长刘美菊，荷兰瓦赫宁根大学董事会主席Sjoukje Heimovaara，诺贝尔化学奖得主、德国国家科学院院士Hartmut Michel，《Nature》学术解决方案副总裁Stephen Pincock，国际生命科学研究所执行董事Isabelle Guelinckx，新西兰皇家科学院院士Paul Moughan，伊利集团执行总裁刘春喜，国家乳业技术创新中心总经理何剑，澳优执行总裁Richard Hickson，伊利欧洲创新中心总监Gerrit Smit博士，以及中国驻荷兰大使馆、北京大学、南京医科大学、英国剑桥大学、新西兰梅西大学相关代表等130余位嘉宾出席了本次活动。 荷兰瓦赫宁根大学是欧洲乃至世界生命科学领域的顶尖学府，也是全球重要的食品及营养研究产学研集群，被称为“食品硅谷”。作为伊利欧洲创新中心的重要合作单位，瓦赫宁根大学董事会主席Sjoukje Heimovaara表示：“伊利是一位值得尊重的合作伙伴。我们共同建立伊利欧洲创新中心，在科学研究、产品研发、人才培养等方面展开创新合作。期待与伊利继续携手走向下一个十年！” 伊利集团执行总裁刘春喜在大会现场介绍了伊利集团多年来携手全球产业链上下游合作伙伴，展开创新协作的实践，他说：“创新是一个永不停歇的进化过程。站在新的起点上，伊利愿与各方持续深化友好合作，携手共进、向新而行，用智慧链接美好未来！” 十年硕果累累 成果重磅发布 活动现场，伊利欧洲创新中心总监Gerrit Smit博士重磅发布了十年十大创新成果，涵盖母乳研究、益生菌开发、奶酪创新、减糖、食品安全、AI技术产品开发应用等领域，全面展现了欧洲创新中心十年来的创新探索之路。 母乳研究是伊利欧洲创新中心的重点研究领域。伊利携手荷兰瓦赫宁根大学、英国剑桥大学、荷兰唐德斯脑认知与行为研究院、荷兰乳业研究院开展母乳及核心成分研究，并对母乳蛋白质、母乳低聚糖（HMOs）、益生菌等有益成分进行功效验证，让婴幼儿配方奶粉更好地满足婴儿的营养需求。其中HMOs的研究已经获得12项授权专利，为开发“中国专利配方”提供了有力支撑，并已应用于金领冠婴幼儿配方奶粉系列产品。 在奶酪研究方面，伊利将荷兰及欧洲的成熟奶酪研发经验与中国市场的差异化需求有机结合，通过改善奶酪成分和口味，研发更适合中国消费者的奶酪产品，优化奶酪生产加工流程，驱动伊利第二增长曲线的快速发展。 此外，伊利欧洲创新中心在益生菌、包埋钙、减糖、食品安全、利用AI技术进行产品开发等方面取得重要进展，为伊利成为“全球最值得信赖的健康食品提供者”的企业愿景打下坚实基础。 Gerrit Smit博士还从颠覆性技术研究、功能性成分开发和特殊医学用途食品开发、AI数字化技术应用等方面介绍了伊利欧洲创新中心的未来研究方向。 对于伊利欧洲创新中心发布的十年十大成果与未来研究蓝图，国际生命科学研究所执行董事Isabelle Guelinckx表示：“伊利欧洲创新中心的研究十分符合市场与消费者需求，我喜欢他们与行业伙伴之间开放合作的精神以及他们的创新动力。我期待与伊利进一步合作，共同朝着创新的方向前进。” 加码创新投入 赋能未来发展 活动现场，作为本次升级活动的重要内容，伊利投资建设的高标准实验室正式投入使用。该实验室引入先进的检测仪器和生产设备，可以实现产品研发、功效验证、中试生产的一体化操作，将成为伊利与合作伙伴进行研发合作的创新平台。
推进产学研一体化也是本次升级的重要内容，伊利欧洲创新中心将与澳优荷兰生产基地，以及同在瓦赫宁根大学的澳优荷兰研发中心进行联动，进一步发挥伊利集团国际化生产、研发实体的协同效应。2023年9月，国家乳业技术创新中心欧洲中心正式落户伊利欧洲创新中心并投入运营，最新科研成果也在活动现场亮相，表明欧洲创新中心已升级成为承担伊利与中国乳业创新研发职能的“双中心”。 活动现场，伊利宣布升级成立全球母婴营养研究中心，并联合《Nature》发布全球母乳研究白皮书，创新性提出“免疫保护、消化吸收、肠道健康、智力发育”四位一体的母乳健康解决方案，为婴幼儿营养健康科学研究开辟了新的创新方向。 《Nature》学术解决方案副总裁Stephen Pincock表示：“《Nature》始终致力于为全球科学家搭建交流与合作的广阔平台，我们深感荣幸能够成为伊利集团的重要合作伙伴，共同将母乳研究领域的最新成果呈现给大家，为全球母婴健康事业带来积极而深远的影响。” 持续向新进化 携手再启新篇 2014年，伊利携手荷兰瓦赫宁根大学共同打造了中国乳业首个海外研发中心——伊利欧洲研发中心。2018年，伊利欧洲研发中心正式升级为欧洲创新中心，至今仍是中国乳业规格最高的海外研发中心。随着伊利欧洲创新中心的发展，欧洲创新中心与荷兰瓦赫宁根大学、英国剑桥大学、国际生命科学研究所、德国慕尼黑工业大学等欧洲高校、科研机构、合作伙伴建立合作关系，成为伊利链接欧洲食品、乳业领域的创新中枢。 伊利欧洲创新中心成立至今的十年，也是伊利构建“全球智慧链”的关键时期。以欧洲创新中心为起点，伊利接连建设了大洋洲创新中心、东南亚创新中心、日本创新中心等海外创新中心，与国内创新中心共同构成以伊利集团全球创新中心为支点，链接全球15大创新中心的全球智慧网络。在这个过程中，伊利集团完成了从中国乳业第一到亚洲乳业第一、从全球乳业十强到全球乳业第一阵营的历史性突破。 对于伊利的创新驱动发展模式，国际乳品联合会总干事Laurence Rycken表示：“伊利欧洲创新中心将科学研究与创新合作相融合的模式为全球乳业树立了良好典范。期待未来伊利继续以开放创新的合作姿态，携手全价值链伙伴共同驱动行业发展！” 进化向新，智链未来。站在全新起点，伊利将坚持创新驱动、持续进化，推动形成新质生产力，持续构建全球健康生态圈，加快布局食品科学、精准营养、可持续农业等世界级研究课题，为全球消费者带来更多营养健康支持，让世界共享健康。 |
