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“川食家”在两会:省商务厅副厅长唐燕,有力推动餐饮消费回升

来源:转载 编辑:李子涵 人气: 发布时间:2020-05-29
摘要:(四川食品在线 食政频道) 疫情对餐饮业冲击巨大。据统计,今年1-4月,四川餐饮收入597.2亿元,同比下降29.4%。记者在连线采访全国人大代表、四川省商务厅副厅长唐燕时,她表示:食在中国,味在四川,在美食苍穹之下,为应对疫情冲击,推进餐饮复业复苏,四川积极行动

(四川食品在线 食政频道)据中国食品安全网报道,“疫情对餐饮业冲击巨大。据统计,今年1-4月,四川餐饮收入597.2亿元,同比下降29.4%。”记者在连线采访全国人大代表、四川省商务厅副厅长唐燕时,她表示:“食在中国,味在四川”,在美食苍穹之下,为应对疫情冲击,推进餐饮复业复苏,四川积极行动,实施就业优先政策,促就业措施应出尽出,拓岗位办法能用尽用。

李克强总理在今年两会的政府工作报告中也提出,推动消费回升。通过稳就业、促增收、保民生,提高居民消费意愿和能力。支持餐饮、商场、文化、旅游、家政等生活服务业恢复发展,推动线上线下融合,要多措并举扩消费,适应群众多元化需求。

唐燕代表说,餐饮是“市场温度计”,也是“信心风向标”。为推进餐饮复业复苏,保住小微餐饮店,促进消费回补,四川打出了“五个一”组合拳:一份“公筷公勺”倡议书。全省有近万家门店纷纷响应“筷乐新生活”,共同推进文明用餐新风尚。一份复业复苏通知书。鼓励允许临时外摆,占道经营,增加客流量,方便群众就餐。一项数字餐饮建设。线上线下、到店到家,同步营销、同步优惠,新增一批直播带货、线上餐厅。一套金融支持政策。推出烟火贷、信用贷,通过续贷、增贷、首贷、降息等措施,聚焦帮扶小微餐饮企业。一批优惠促销活动。携手金融机构、移动、电信、腾讯、云闪付等平台,推出“品味四川‘券’动消费”系列活动。

唐燕代表就此举例谈到,一家川菜馆企业拥有14家直营店,以社区店为主,临时外摆的好处是扯眼球,可实现翻台达2~3次,帮助商户树立了恢复生意的信心,得到政府和消费者的支持,经营者感到格外暖心,企业逆势而上,已新开两家门店,另两家门店还在筹备中;还有一家火锅店企业,将排队的座位放在了店门口,该餐厅负责人表示,允许设置临时占道摊点摊区,商家的自由度提高了,现在营业额差不多恢复一大半了,确实有实质性的帮助。

唐燕代表告诉本报记者,通过系列活动促进了全省餐饮强劲复苏。四川省商务厅携手省工商银行,从3月25日起推出“不负春光、寻味巴蜀”活动,截至5月17日,897家餐饮门店,发放10.7万笔优惠,带动消费7200余万元。“品味四川‘券’动消费”系列活动成效喜人,初步统计,全省19个市(州)先后发放1.5亿元餐饮消费券,拉动餐饮消费近6亿元。

“变通政策”给城市带来了“烟火气”,迎来不少点赞声。唐燕代表表示,“五个一”组合套餐激活了餐饮市场,四川又见炊烟升起。据统计,2月四川省餐饮收入为43.7亿元,同比下降79.2%,3月为149.9亿元,同比下降28.4%,4月为161.6亿元,同比下降20.6%,降幅逐月收窄,餐饮业回升趋势明显。综合来看,全省2月见底,3月强劲反弹,4月稳步上升。

责任编辑:李子涵
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