首食新闻【四川食品在线 科技频道】 近日，TÜV南德意志集团（以下简称"TÜV南德"）携手厦门市希平双语学校，在学术氛围浓厚的校园内成功举办了以《食品安全文化建设及体系成熟度评估》为主题的专题研讨会。此次活动不仅吸引了众多食品行业的专业人士，还得到了厦门市希平双语学校众多食品安全员的积极响应和参与，共同就食品安全领域的最新理念与实践进行了深入探讨。TÜV南德专家就食品安全文化建设的重要性、体系成熟度评估的方法以及国际标准在食品安全管理中的应用等议题，进行了详细讲解和分享，旨在通过深入探讨食品安全文化的内涵、建设路径以及体系成熟度的评估方法，推动食品安全治理体系和治理能力现代化，为消费者提供更加安全、放心的食品环境。
食品安全关乎消费者的健康，也是企业社会责任的重要体现。因此，建立健全的食品安全文化，提升食品安全管理体系的成熟度，对于食品行业来说至关重要。TÜV南德作为国际权威的第三方检测认证机构，一直致力于为企业提供专业的食品安全解决方案。为帮助在厦门的食品相关企业对食品安全文化建设有更深入的理解，提升食品安全管理体系的成熟度，此次研讨会特邀拥有超过30年食品行业从业经验的TÜV南德资深讲师郑老师作为主讲嘉宾。郑老师围绕食品安全文化与风险管控、构建食品安全文化、食品安全管理体系的PDCA循环（计划-执行-检查-行动）以及食品安全体系成熟度评估等四个核心维度，进行了全面深入的讲解与讨论，获得参会嘉宾的高度认可。
郑老师进一步强调食品安全文化在企业管理中的重要性，提出了一系列构建食品安全文化的建议，并详细讲解了食品安全管理体系PDCA循环的具体操作步骤和注意事项。最后，其分享了如何评估企业食品安全体系成熟度，鼓励企业通过客观评价发现不足和改进空间，推动食品安全管理工作提升。透过此次研讨会，参会嘉宾清晰地了解到如何构建食品安全文化、使用食品安全管理体系的PDCA，并认识到体系成熟度初级水平是合法合规，高阶水平是能够预判企业可能出现的风险。 此次研讨会的成功举办，有效地帮助参会者掌握了最新的食品安全理念和实践，同时体现了 TÜV南德在食品安全领域的专业性和严谨性。未来，TÜV南德将继续发挥其在食品安全领域的优势，为企业提供更加全面、高效的食品安全解决方案，通过不断的技术创新和服务优化，为推动中国食品行业的健康发展贡献更多的力量。 |
