06-10 / 浏览量：1223 次
-
- 该技术可以恢复因冻干导致受损的益生菌细胞壁和表面电荷 - 肠道粘附力增加66.7%；该技术5月份已完成商业化落地 韩国城南COSMAX集团已成功开发出一种可显著提高乳酸菌肠道存活率的技术，并完成该技术的商业化落地。 Zeta probiotics(TM)......[详细]
06-03 / 浏览量：3437 次
-
首食新闻【四川食品在线 科技频道】 在生活方式变化和疫情的影响下，方便食品持续火爆，特别是泡凤爪等风味独特的休闲食品迅速增长，特别受到消费主体的年轻一代的钟爱。而产品优质原料的保障、先进加工技术和设备的应用，绿色化风味产品......[详细]
06-03 / 浏览量：1260 次
-
近日，和讯网发布了一篇文章，原文内容如下： 益生菌食品出新标准了！5月28日，中国营养保健食品协会发布团体标准T/CNHFA 006-2022《益生菌食品活菌率分级规范》，标准对益生菌活菌率进行分级。其中，只有益生菌食品中的益生菌活菌率大......[详细]
05-13 / 浏览量：2152 次
-
首食新闻【四川食品在线 科技频道】 2022年5月6日，四川省食品发酵工业研究设计院有限公司甘孜州乡村振兴服务代表团前往甘孜藏族自治州经济和信息化局签订甘孜州中小企业公共服务助力乡村振兴专项行动项目服务合同。 此次签约仪式食研院......[详细]
04-29 / 浏览量：1716 次
-
首食新闻【四川食品在线 科技频道】 4月24日，2021年四川最美科技工作者发布仪式在四川科技馆举行。现场，四川省农业科学院作物研究所副所长、二级研究员汤永禄被授予2021年四川最美科技工作者荣誉称号。 从上世纪90年代以来，汤永禄便一......[详细]
04-29 / 浏览量：1851 次
-
首食新闻【四川食品在线 科技频道】 4月24日，2021年四川最美科技工作者发布仪式在成都举行，10位科研人员获评2021年四川最美科技工作者，长宁县竹荪婆婆黄文培榜上有名。 黄文培是宜宾市长宁县国有林场原科技股股长、林业高级工程师，享......[详细]
关于11企业疑检出“非洲猪瘟”饺子香肠...
