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体验新加坡特色美食和产品的正宗风味
首食新闻【四川食品在线 综合频道】 老巴刹(Lau Pa Sat)由Kopitiam Investment Pte Ltd进行管理，是一个标志性的维多利亚时代铸铁遗迹，顶端是一座庄严的钟楼，而这座钟楼内设23个荷兰青铜钟，这些青铜钟每小时会由一座高1.25米的"苦力"雕像来敲响。老巴刹现在欢迎"回头客"和我们在本地区的"邻居"光临，获得独一无二的新加坡餐饮体验，在老巴刹中，备受赞誉的目标驱动型零售空间Food Folks，汇集新的美食摊档和更多当地零售品牌，并推出"启动平台"，帮助当地零售食品产品和餐饮品牌实现成长，打造他们的品牌。
老巴刹这个传统的零售美食街，从COVID-19疫情中强劲复苏，现在不仅带来诱人的用餐选择，还能提供现场音乐演奏，让新加坡再现繁华。 新加坡美食天堂 老巴刹是新加坡富有传统的里程碑式建筑，充满了旧时代的优雅魅力，拥有128年的辉煌历史，能够在84个摊档上面，提供多种多样的正宗地方菜，以及现代化的当地和国际菜式。焕发新生的美食街老巴刹，增加了24个新摊档，可以提供当地特色美食，例如出自于Wok of Wonders的牛肉河粉，游客也可以慢慢走近Golden Shoe Hokkien Mee，来一碗美味的虾面（值得大口哧溜哦），游客还能畅享国际美食，例如到Mr Tom Yum Thai Kitchen，去吃其标志性的冬阴功汤，或是到Sing HK Kitchen，品尝他们家必吃的蛋炒饭。 老巴刹无愧于其作为新加坡最大的露天沙嗲街的美名，设有9个沙嗲摊档，在这些摊档上面，人们可以在户外订购和享用沙嗲美食。从出自当地酿酒厂的产品到多种多样的国际精酿，老巴刹可以提供范围广泛的精酿啤酒选择，包括能够从Food Folks购买的当地独有品牌。游客可以畅享灵感来自于当地的美食（例如马六甲椰糖），范围从Butter & Cream Bakery的松饼，一直到Creme & Cone的意式冰激凌。 在老巴刹的Food Folks，可以购买超过2000种高品质当地礼品 对本地人和游客来说，Food Folks是一个备受赞誉的零售目的地，他们不仅可以在这里吃到由小贩提供的美食，还能买到独家乡土产品，这些参加新加坡"Made with Passion"计划的品牌，只能在新加坡找到，超过70%的商品都完全属于当地品牌。老巴刹汇集超过100个当地和国际品牌，可以提供2000种产品，以便在一个美食空间中，让购物者兴奋喜悦，这样人们能够尽情地畅享他们所喜爱的小贩美食，购买独一无二的食品品牌产品。在老巴刹，很多独家产品都是以地方风味为灵感来源，包括荔枝火龙果黑巧克力、黄梨挞焦糖巧克力（出自于手工巧克力品牌"Fossa Chocolate"）、Food Folks柠檬香茅淡啤酒（出自于精酿啤酒公司"1925"）。
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