金拱门七周年，麦当劳中国发布新一代制服持续提升全方位餐厅体验

首食新闻【四川食品在线 餐饮频道】在"金拱门"七周年到来之际，麦当劳中国在7月16日的"2024年全明星之夜"活动上，发布了新一代餐厅员工制服，并宣布2024年全明星大赛正式启动。这是时隔十年，麦当劳中国为餐厅员工量身定制的第七代制服。新制服的设计过程中麦当劳重视倾听员工声音，先后组织了四轮员工反馈收集活动，近10万名员工积极参与其中，共收到近4万点评。麦当劳中国邀请九位员工代表，拍摄时尚大片，一起登上了著名时尚杂志《世界时装之苑ELLE》。自7月17日起，全国近4000家麦当劳餐厅的员工将统一换上这身全新的制服，满怀自豪地为顾客服务。

2017年，麦当劳中国转变成国际发展特许经营市场，中信联合体成为控股股东，进入"金拱门时代"。七年来，麦当劳中国加速本土化发展，餐厅数量超6000家，较2017年增长超一倍，员工超20万，其中95后员工超过65%。加速业务增长的同时，麦当劳中国尊重员工多样化，打造简单轻松、燃动发展的工作环境，为不同背景的员工注入无限可能，引领员工走向未来与热爱。

"麦当劳中国持续打造全方位的餐厅体验，人员是我们最宝贵的财富，他们在餐厅服务第一线，是践行麦当劳品质、服务、清洁和物超所值（QSC&V）经营理念的关键所在。"麦当劳中国首席执行官张家茵说，"我们和员工共创，根据他们的反馈打造了新一代制服，新制服是我们与员工共同努力的结晶，凝聚了大家的心血与期待。希望新制服能让员工工作更简单，更开心地展现他们的风采和才华，更自豪地为顾客呈现充满热爱的服务。"

麦麦新制服，每个细节充满了对员工的关爱

每年20万员工忙碌在麦当劳餐厅，为12亿人次顾客提供满怀热爱的服务。新制服的设计初衷，就是让麦当劳中国员工的工作更简单轻松、燃动发展，提升工作的幸福感，以更自豪的风貌服务顾客。配合新制服发布，麦当劳中国邀请九位员工代表拍摄时尚大片，一起登上了《世界时装之苑ELLE》。精美的照片和视频中，员工们身着新制服，分享自己的全明星大赛经历与收获，展现飞扬的青春与活力，憧憬无限的可能与未来。

新制服在设计过程中通过四轮员工访谈与调研，针对工作中如透气性能、舒适度和岗位高频动作等需求进行了针对性设计，充分融合了新一代员工的审美和实用功能性，实现全面升级，具有时尚活力、舒适实用、绿色环保三大特点。

• 时尚活力：在款式上，新制服以麦当劳经典的元素为设计巧思，采用五种更明亮色彩，剪裁更修身，使整体视觉效果简约而不失活力。餐厅经理的制服和配饰有多个红白黄三色设计，代表麦麦文化基因中的"诚信、尊重、成长"，勉励经理以身作则不忘初心，带领团队传承和践行麦当劳文化。
• 舒适实用：在品质上，新制服选用了优质面料，确保穿着舒适透气、抗皱、易去污且耐穿耐洗。根据不同岗位的工作需求，新制服共推出了8款设计，包括餐厅经理、业务合伙人、大厨、咖啡师等岗位的专属款式。针对餐厅员工岗位操作动作特征，麦当劳中国此次还推出Polo衫制服，更适合忙碌的餐厅工作，更显年轻活力。
• 绿色环保：麦当劳中国还将绿色环保贯穿了新制服设计与缝制的每个环节，所有制服都含有绿色回收的再生材料。新款Polo衫的涤纶材料由塑料瓶再生制成，每一件Polo衫相当于赋予11个塑料瓶新的"生命"。员工、咖啡师和女性品牌大使的围裙也使用了同样的绿色再生面料。此外，新制服的所有印花、品牌大使与咖啡师衬衫的纽扣都使用了绿色再生材料。

全明星大赛：员工成长的摇篮

麦当劳中国全明星大赛已有28年历史，被誉为岗位技能的"明珠"。2024年，该赛事全新升级，比赛项目涵盖餐厅的十数个岗位，参赛员工在各级别区域比赛中切磋技艺、交流经验。优胜者将有机会进入全国大赛角逐全国冠军的荣誉。员工还在这个舞台收获荣誉与激励，从而能够更自豪地为顾客提供美味和服务。

全明星大赛不仅是麦当劳员工交流和精进技能的平台，也是加速员工成长的平台。在过去的28年中，已经诞生了5000多名全国冠军。全明星大赛更是麦当劳挖掘并储备餐厅人才的主要平台之一，过去两届全明星大赛的全国冠军中，有84人已获得晋升，还有更多区域级别的冠军在赛事中脱颖而出，在麦当劳加速成长。

麦当劳中国首席运营官林慧蓉说："‘金拱门'七年来，麦当劳中国加速本土化进程，餐厅数量实现了翻倍增长，我们全方位的餐厅体验也在不断提升。我们打造包括线上学习、专项培训和汉堡大学等成长平台，并坚持28年举办全明星大赛，为员工构筑激发潜力、实现梦想的舞台。我们希望激励他们恪守麦当劳QSC&V经营理念，持续精进岗位技能，更自豪地为顾客提供更好的服务体验。"