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（四川食品在线 酒业频道）威士忌缔造者Gordon & MacPhail今天揭晓了独特的珠光宝气的醒酒器和橡木阁，它们由世界著名建筑师兼设计师、拥有大英帝国勋章的David Adjaye爵士设计，以庆祝他们推出的装瓶最陈年单一麦芽苏格兰威士忌 -- 出自Glenlivet酒庄的“世代”80年陈酿。 这样的设计是为了向它盛装的单一麦芽苏格兰威士忌的艺术性、工艺以及对其倾注的精心呵护表示敬意。其独特的形式代表了Gordon & MacPhail在威士忌长期成熟方面反复突破极限的历史，在这段自1895年以来的历史中，实验、耐心和质量始终是发展的基石。 这次开创性发布会的创意主题--“橡木艺术”既承载了对这些珍贵、稀有之酒的敬意，也是对其绝妙的展示方式的敬意。它是由Gordon & MacPhail酒庄家族四代人在橡木桶中精心培育的。橡木与80年单一麦芽烈酒的组合前所未见。著名威士忌作家Charlie MacLean将这款历史悠久的酒形容为“说真的，这是我遇到的最好的酒。” Gordon & MacPhail总经理Ewen Mackintosh表示：“经常有人引述说：经过长时间熟成的威士忌与其说是技术不如说是艺术。” David为我们这次具有历史意义的发布会打造的醒酒器和橡木阁体现了真正的艺术，而这次发布会本身也是一件艺术品。我相信，George Urquhart和他的父亲John会喜欢这个设计。他的父亲具有非凡的远见，将Glenlivet酒庄的烈酒放在定制的Gordon & MacPhail木桶中，以供后人享用。它表达了对他们的技艺和远见的敬意。” David Adjaye解释道：“橡木是地球上出产的一种主要材料。” “我很欣赏它在威士忌酿造过程中不可或缺的的珍贵。” 我想打造的设计就是要表达出对橡木所起作用的敬意，是她把酒转变成具有神奇魔力的“长生不老药”。 这款珠光宝气的醒酒器上还设计了透镜，用来聚焦酒的丰富色彩。醒酒器使用了大量的水晶，在份量和细致之间实现了平衡，呈现出一种诱人的、让人想要触摸的姿态。 “酒、重量和形状的微妙组合可唤起一种呵护、负责及和缓慢的感觉。在您倒酒的时候，时间感逐渐消失，所能理会到的一切是它的滴滴珍贵，”Adjaye补充道。 设计得看上去像是用一块实心水晶雕琢而成，醒酒器的弧线形核心需要在Glencairn水晶工作室的监视下，由经验丰富的工匠手工吹碾成型，该工作室是另一家设在苏格兰的家族企业，是超高档醒酒器方面的专家。 Adjaye评价道：“我们的目标是打造一个容纳和传递Gordon & MacPhail独特经验和传统的容器。” “阁子外部的垂直支撑板反映的是橡木林中的树木，它们正是雕琢原木桶木板的材料。 设计要叙述的关键是光与影的关系，因为在自然森林的背景下，阳光照射穿过橡树时，橡木阁重新塑造了阳光。打开阁子的过程变得有仪式感。” 醒酒器虽类似，但绝不会雷同，它们反映了工艺的复杂性和有机性。 橡木阁的建造采用了可持续采伐的橡木，它们由不到5英里远的Wardour工厂种植，这是另一家家族企业，设在英格兰西南部的多塞特郡。 Wardour联合创始人Dom Parish评论说：“橡木具有这种耐久的奇妙特性。” 只打造了250个700mL醒酒器。1号醒酒器将于2021年10月7日在香港由Sotheby's拍卖，配有原木桶的桶底以及由David Adjaye签名的印刷的原始概念设计图。拍卖收益（去除成本）将捐赠给当地的苏格兰慈善组织“Trees for Life”，该组织的使命就是恢复喀里多尼亚森林。 Ewen Mackintosh继续说道：“这笔捐赠用来帮助'Trees for Life'苗圃，它每年用种子种植10万种罕见的原生树木，包括橡木。” “让威士忌为子孙后代留下一笔遗产是再好不过了。” 除了作为苏富比2021年香港秋季拍卖系列预展的一部分在香港会议和展览中心展出以外，这款醒酒器和橡木阁还将于2021年9月初在伦敦、纽约和香港的苏富比画廊展出。
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