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百年巴公 叙梦新生 首食新闻【四川食品在线 酒店频道】 2024年12月5日武汉，武汉文旅集团风貌巴公邸酒店旗下巴公小酒馆（Le Marchand)与盛誉满载的米其林星厨Stefan Stiller携手打造的全新休闲餐饮品牌以武汉首秀的形式于百年巴公房子内拉开序幕，正式迎来首批宾客。
巴公小酒馆（Le Marchand），其法语"商人"之意，旨与百年前巴公房子的建造者——俄国茶商巴诺夫联结，在致敬往昔商贸时代的同时，寓意东西文化在此交汇、唤醒城市记忆。而"小酒馆"之意，则是源自"法式BISTRO"的浪漫，旨在让热爱、欣赏美食的人们相聚在一起，享受愉悦用餐体验和舒适自由的私密氛围，"小品"法式浪漫、感受微醺慢节奏生活方式，建立人们逐渐遗忘的人与人互动交流、分享食物的乐趣，体会"美食是真正幸福基础"的理想生活状态。 餐厅位于饱含地域特色及拥有百年历史色彩的武汉风貌巴公邸酒店（巴公房子）一楼，致力于以甄选食材、精湛厨艺，以及热情备至的服务理念诠释当代风华与匠心独运，结合凝萃旧日时光魅力的餐厅环境。
餐厅由充满法式风情的室内用餐区，以及郁郁葱葱植被簇拥的小巴公中庭户外用餐区组成，以轻松休闲为主格调，主打现代法式及欧洲料理的创新呈现。菜单设计匠心独运，展现法式舒适和自由的遐想。无论是自在休憩、家宴聚会，还是商务宴请，在这里都能找到惬意自得的适配飨味，开启娴雅欢愉时光。 随着武汉风貌巴公邸酒店的正式启幕，巴公小酒馆（Le Marchand）以主理人Stefan Stiller武汉首秀的形式拉开序幕。活动当晚，厨师团队、嘉宾代表及管理团队在巴公小酒馆入口处，以别开生面的启幕仪式和来宾一同为餐厅揭幕。
酒会上，在小巴公中庭花园景观的烘托下，客人于此赏味不凡的美酒艺术，将难忘的时光酿成与众不同的记忆亮点。同时，餐厅甄选优质食材，融合法式精髓与艺术创新，每一道菜品的制作犹如一场烹饪美学，旨在为来宾带来舌尖上的飨宴，邂逅一场舒适轻松、别出心裁的味蕾奇遇。 延续百年前的风华，巴公房子作为武汉汉口历史风貌区地标建筑之一，再度成为备受瞩目的热门旅游目的地，其历史文化底蕴在此得以重焕生机。巴公小酒馆（Le Marchand）的开业，也让每一位来武汉旅游的客人，有机会品尝到来自主理人Stefan Stiller团队带来的匠心美馔，为武汉餐饮产业注入了一个崭新的美食地标。 巴公小酒馆诚邀宾客踏上武汉探索凝萃旧日时光魅力的餐饮之旅，邂逅江城记忆。营业时间：晚餐 17:30-21:30（周三至周日）。 |
