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首食新闻【四川食品在线 综合频道】优必特股份有限公司 （Ubiquity Sprouting Corporation） 在植物奶行业取得了一个重要的里程碑，完成了其创新的植物胚芽奶生产设备的原型。这项尖端技术旨在与优必特的专业工艺无缝协作，从豆子种子种植催芽技术到乳化系统，很快将使消费者能够享受到源自植物发芽成分的高营养、最低限度加工的牛奶替代品。 胚芽植物奶利用发芽过程中释放的增强营养成分，与传统植物奶相比进行了重大升级。这些发芽的成分提供卓越的营养益处，包括提高酶活性和生物利用度，使发芽植物奶成为注重健康的消费者的营养选择。 与传统的植物奶加工不同，Ubiquity 专有的胚芽植物乳化方法经过优化，可保留最大营养成分，从而生产出富含维生素、矿物质和天然风味的牛奶。将植物胚芽与乳化系统相结合，可以简化生产流程，提供新鲜、营养丰富的牛奶，同时减少加工。另一个特点是-奶香四溢，自然甘甜，顺滑可口。 "凭借我们的植物发芽-乳化系统，优必特为植物奶市场带来了全面的解决方案，"Ubiquity Sprouting Corporation 首席执行官 Michael Lai 说。"这种从催芽到乳化的整体方法使我们能够创造出真正在营养、新鲜度和可持续性方面树立新标杆的高质量产品。这种发芽的植物奶可使用大豆/黑豆/红豆、鹰嘴豆、花生、杏仁、燕麦和荞麦等原料。这些生产设备从每小时100公升的小系统，到每小时10 吨的大系统都可以运用。 Ubiquity Sprouting Corporation 将很快推出这种先进的"发芽植物-乳化系统"，为重视优质植物营养的每个人、家庭、餐馆和机构打开新的机会之门。 |
