(四川食品在线 餐饮频道消息)都市的繁嚣节奏中,氤氲的咖啡香气充斥每一个角落,融入深圳人生活的每一分秒。手中的一杯咖啡,是一份习惯,更是一种生活方式。深圳柏悦酒店与Nespresso浓遇咖啡联袂呈现“何止咖啡”联名主题下午茶及夏日咖啡特调系列,探索自咖啡中延伸的无限可能,探寻咖啡与深圳的多维度融合之道。
“何止咖啡”下午茶采用充满仪式感的五道式服务,以精致咸点开启好味之旅。茶碗蒸黑松露鹅肝使用清鸡汤嫩蒸鸡蛋,混合法国鹅肝慕斯和意大利黑松露,口感绵滑、香浓细腻;蟹肉沙拉配以西班牙经典夏日凉菜番茄冻汤,清爽提神;猪肉批奶油包、红菜头三文鱼、牛油果鹌鹑蛋口感多元,带来多层次的味蕾体验。
精巧甜品以浓醇咖啡与夏日绿茵的碰撞为灵感,伯爵茶慕斯宛如轻盈浮于绿坪上的气球,在城市中心带来一阵轻快的夏季微风。斑兰马斯卡彭蛋糕将来自东南亚的一抹淡绿和清新甘甜的糯香带来深圳,内填咖啡夹心增添甜蜜层次感。黑森林蛋糕使用咖啡利口酒替代传统的车厘子利口酒,创新配方保留黑森林的微酸与甜蜜,并赋予了更富有层次的醇香和回甘。烟熏抹茶可露丽将可露丽的甜蜜与烟熏口感和抹茶的微涩完美调和,迷你大小,正适合佐以一杯浓醇咖啡。
探寻咖啡在夏日的更多可能,深圳柏悦酒店与Nespresso浓遇咖啡合作设计全新夏日咖啡特调系列,以搭配本次咖啡主题下午茶。特殊定制的椰林飘香咖啡莫奇托充满夏季风情,印度咖啡赋予椰林飘香更多层次的回香,随时开启棕榈摇曳的夏日度假模式;啤酒气泡冰美式以充满辛香风味的印度咖啡配上麦香满满的啤酒风味,成就一杯夏日口味馥郁的咖啡黑啤;西瓜趣趣冰拿铁选用沁爽西瓜配上碧昂科咖啡,果味柔和,香甜而不腻。
作为可持续发展的笃行者,Nespresso浓遇咖啡致力于给地球带来积极变革,将可持续发展的理念根植于各项业务的核心。为了鼓励更多的咖啡爱好者以及商用领域客户加入可持续发展的行动中,Nespresso浓遇咖啡在全球践行胶囊回收计划,提供多种便利回收服务,目前品牌在中国已实现了100%的胶囊回收能力。深圳柏悦酒店餐饮部和客房部也踊跃参与Nespresso浓遇咖啡回收项目,双方携手为使用过的咖啡胶囊赋予新生,以实际行动践行对可持续发展和环境保护的承诺。 自咖啡的烘焙研磨工艺和甜点的灵感创作中寻觅心心相印的匠心,缔造杯中艺术和精致咸甜点的完美碰撞,自杯中浓缩城市的文化缩影。
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