五粮液优美的厂区。
(四川食品在线 酒业频道消息 )据华西都市报报道, 2019年1月11日,历时近2月,超587万市民投票,备受瞩目的四川经济界“奥斯卡”——“榜样中国·2018四川十大经济影响力人物”评选结果终于揭开神秘面纱,五粮液集团董事长李曙光荣获“2018四川十大经济影响力人物”,同时,五粮液集团也入选“2018四川十大领军企业”。
一年来,五粮液集团坚持为消费者创造美好、为员工创造幸福、为投资者创造良好回报,以不断满足人民群众对美好生活的向往为目标,着力共商共建共享,构建厂商发展共同体,以一往无前的勇气、善始善成的决心、踏实苦干的作风,抒写了五粮液“二次创业”的崭新篇章,向着在2019年跨越千亿台阶的目标不断奋进。
回顾2018
保持了稳中有进的发展态势
“重碧拈春酒、轻红擘荔枝。”唐代诗人杜甫在尝了春酒和宜宾的特产荔枝后,即兴咏出千古佳句。传言说,“春酒”后来改名为“重碧酒”,而“重碧酒”由多粮酿造而成,是五粮液酒的雏形。
关于四川名酒五粮液的传说有很多。还有一个故事是在宋代,据说当时的姚氏酒坊以当地泉水及五种粮谷——蜀黍(粟米)、大米、高粱、糯米、荞子酿酒,酒质甚美。此酒即为“五粮液”的直接前身。
不管是何种传说,都印证了五粮液悠久的酿造历史。千百年后,作为川酒的龙头品牌,五粮液早已走出诞生地,频频亮相夏季达沃斯论坛、阿斯塔纳世界博览会等重要国际舞台,在哈萨克斯坦、以色列、捷克等“一带一路”沿线国家开展产业、投资等务实合作,以立足全球的站位,民族品牌的情怀,大力弘扬中国白酒及中国白酒文化。
2018年以来,五粮液与中国中铁、天大集团等国内知名企业签订了战略合作协议,与四川大学、江南大学等院校加强战略合作,开启了校企合作的新篇章。在World Brand Lab发布的2018年“中国500 最具价值品牌”中,五粮液品牌价值位列第20位,成为具有世界影响力的白酒品牌;在Brand Finance发布的2018最具价值中国品牌100强榜单上,五粮液品牌价值位列第46位,品牌价值增幅达92%;在Brand Finance发布的“2018世界最具价值品牌500强”排行榜上,五粮液位居第100位,品牌价值增幅达161%;在World Brand Lab发布的“世界品牌500强”排行榜上,五粮液品牌价值排名第326位,较去年上升12位,排名增速居食品与饮料行业入选企业第一位。
2018年,五粮液集团按照高质量发展要求,抢抓发展机遇,公司继续保持稳中有进的良好发展态势,各项事业再上新台阶,集团实现销售收入931亿元,同比增长16%;利润总额201亿元,同比增长41%;利税323亿元,同比增长45%;酒业主业进一步提质增效,销售收入占比实现大幅提升;数字化转型稳步启动,产品体系更加强化,国际国内合作与“走出去”战略迈出新的步伐……这是2018年,五粮液集团交出的靓丽成绩单。
李曙光这样评价2018年的成绩:总体看,2018年公司继续保持了稳中有进的发展态势,表现在品牌价值稳中有进、市场份额稳中有进、市场信心稳中有进。
2019年目标
吹响“白酒千亿时代”的号角
2019年,是五粮液“构建适应未来竞争的现代营销体系”的开篇之年,也是五粮液集团突破千亿的关键之年。“我们计划明年集团整体销售保持两位数增长,并进一步提高发展质量。”李曙光曾公开表示。
这意味着,五粮液集团公司的战略性规划是在“十三五”末实现营收1000亿元,而这目标将提前至2019年。
“传统营销环境下,五粮液的渠道基础表现十分薄弱,厂家对渠道的掌控深度有所不足,对消费者的培育和维护也不够充分。”李曙光并不避讳2019年可能面临的困难。他认为,五粮液发展存在四大短板:渠道短板、组织短板、系列酒短板、机制的短板。
如何补齐短板,稳步冲刺千亿目标?李曙光明确给出良策。2019年五粮液的市场工作总体思路是“补短板,拉长板,升级新动能,抢抓结构性机遇,共享高质量发展”。短板是企业发展的瓶颈,长板是企业发展的优势,新动能是企业发展的加速器。
2019年“攻略”
梳理渠道架构
全面导入“控盘分利”模式
2019年,五粮液在渠道短板上最核心的一项补足就是要全面导入“控盘分利”模式。
五粮液“控盘分利”模式的实质,就是通过梳理渠道架构,实现渠道扁平化、网格化、精细化,配套精准的市场运作策略,做到动作简洁、政策透明、利润稳定。同时基于数字化系统实时反馈的信息,建立快速反应的市场督导机制,加强市场督导力度;对违反合同约定进行跨区销售、低价销售等扰乱市场秩序的行为,进行严厉监管、处罚,确保市场规范运营;营造公平透明的市场环境。
李曙光认为,控盘分利,将是五粮液实现品牌价值提升和渠道利润稳中有升的核心保证,也是未来营销模式变革的坚定方向。
优化产品体系
精简100多个品牌到40多个
李曙光认为,系列酒是五粮液集团千亿目标的重要组成部分,具有非常重要的战略意义。
2019年系列酒要继续按照“向中高价位产品聚焦、向自营品牌聚焦、向核心品牌聚焦”的原则,坚持“做强自营品牌、做大区域品牌、做优总经销品牌”的发展思路,要打造出更多10亿、20亿、50亿级的大单品。发挥产品线“虹吸效应”和“杠杆效应”的作用,通过“虹吸效应”强化大单品的价位引领和聚焦能力,通过“杠杆效应”强化产品线之间的联动和支点产品的价位提升。
他透露,公司已经大刀阔斧地将100多个品牌,通过梳理精简到40多个,强化构建五粮液“1+3”产品体系和系列酒板块“4+4”品牌矩阵。另外,2019年,公司基于对品牌、竞争和消费趋势的研判,推出高端五粮液产品。同时,为应对市场需求的变化、创新消费者价值,时尚版五粮液、国际版五粮液也将陆续推出。
现代营销体系
6月份前要全面实现三大“闭环”
传统企业如何能够像互联网企业一样获得高速和高质量发展?李曙光给出的答案是让传统企业拥有强大的数字化新动能。
数字化新动能可以实现整个企业行为的可视化、企业决策的数据化、资源投入的精准化,让客户体验更加个性、让经营管理更加科学,让模式迭代更加迅速,从工具上提高全要素生产力。
他说,核心产品2019年6月份之前要全面实现三大“闭环”,包括全渠道商品扫码追溯闭环,实现渠道商品流的数字化、透明化和规范化,加强对渠道网络、商品进销存、销售状态和市场秩序的掌控;基于数据的计划配置闭环,实现计划的科学管理,基于经销商的库存状态和终端网络数据,科学合理分配计划,减少人为干预;基于市场竞争的费用闭环,基于区域市场竞争和网络布局,提高市场费用资源投入的精准性,强化市场费用投入评估和稽核,提高市场费用的投入产出效率。
前景展望
看好经济前景
将迎来长期的结构性机遇
当前,中国经济正处于“高速增长阶段”向“高质量发展阶段”转变的调整期,短期看,存在着诸多的不确定因素,长期看,经济持续向好的基本面没有改变,消费升级的大趋势没有改变。调整期当中,中国经济将迎来长期的结构性机遇。
据研究,中国经济每次出现拐点和长期结构性机遇的时候,都会释放三大信号:第一是打破垄断性行业,进行市场化改造;第二是强调改革开放,欢迎外资;第三是鼓励和保护民营经济发展。“这次也不例外。”李曙光认为,2018年,尤其是下半年来以来,政府的许多改革措施都释放了这三大信号。另外,世界主要大国的发展都会经历几个基本阶段:从人口大国、生产资料大国、劳动力大国,到GDP大国,再到消费大国,中国目前正处于从GDP大国迈向消费大国的进程中,消费已经并将继续成为中国经济发展的主要动力。
同时,他还提到,结构性机遇不再是普惠式的机遇,抢抓结构性机遇的核心是要做好升级。中国目前已经是全球总量最大的消费市场,并且在很多领域拥有全球最大的供应链,升级是当前面临的最核心课题。
看好白酒产业
中小酒企的发展将面临困境
针对白酒行业趋势,李曙光认为,随着消费者对于白酒认知的成熟、辨别力的增强,落后产能必将被优质产能替换,成为“去产能”的对象。拥有优质产能的企业将拥有更好的潜力和发展机遇。白酒作为一种情感消费品,需要与消费者产生情感、文化以及价值的共鸣。伴随中国消费水平提升和审美升级,服务和体验将成为消费者选择品牌越来越注重的因素,也成为企业提高产业附加值的核心方向。
如果您有新闻线索,欢迎向四川食品在线报料。报料微信关注:huyuanqiang888,报料QQ:442357153,电话:13678181295
|