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首食新闻【四川食品在线 酒业频道】近日，第九届中国特殊食品大会在成都盛大开幕，来自政府部门、监管机构、科研院所、行业企业的嘉宾齐聚一堂，共商中国特殊食品行业高质量发展之策。无限极（中国）有限公司副总裁、首席科创官马军先生受邀出席大会并接受媒体访问。
此次大会由中国营养保健食品协会主办，江南大学合办，中国检验检疫科学研究院、温州医科大学支持，主题为"初心如磐 创新筑基 构建营养健康食品新质生产力" ，所有参会嘉宾将围绕特殊食品产业的新质生产力、创新突破、安全法规、应用趋势等展开分享与讨论。 马军先生在媒体现场采访环节中表示："中医药、中华养生文化在‘治未病'、预防方面有巨大的潜能，作为健康产业的一员，我们有机会也有责任进一步挖掘、弘扬中华养生文化，让中医药发挥更大的威力，让更多的人认同中医药并从中受益。"
在特殊食品产业 T20 高峰论坛上，马军先生围绕"创新技术解锁营养健康食品新未来"这个话题，分享了无限极在新时代三个敢于创新的经验，他提到："第一，敢于坚持传承，在优秀的中华养生文化中汲取智慧与启示，通过深入挖掘经典方剂，使其适应现代人的日常养生需求。第二，敢于突破自我，走出舒适区，做别人不敢做的事情，借助循证医学研究的方法，通过人体临床及临床前等研究，让用户对产品功效可感知。第三，敢于探索未知，使用AI技术，不断探索科学前沿领域，比如：剑桥无限极研究中心研究人员通过3年的技术攻关，建立了一套全新的智能分析体系‘ERnet'，第一次实现对活细胞内质网结构及动态变化的精准、定量分析，并更新了我们对内质网的认识，在科学上具有重要的创新意义。对于无限极来说，只有通过这三个方面的‘敢于'，才能在健康行业未来的发展过程中走在前列，并真正创造出符合消费者需求且有功效的中草药健康产品。"
无限极（中国）有限公司高级工程师朱颖女士在"食药同源产业发展高峰会议"中进行了《经典方剂在功能性健康食品的现代化应用》主题分享，她说道："经典方剂不仅在疾病治疗方面具有重要价值，更在疾病预防与保健领域展现出独特优势。无限极致力于将传统智慧与现代科技紧密结合，通过对经典方剂的深入挖掘与创新研发，推出符合现代人生活方式的养生配方与产品。以肠胃健康为例，无限极从用户需求出发，挖掘经典方剂——参苓白术散，并根据现代人的生活特点，进行加减化裁，然后通过现代的医学理论分析肠胃问题，添加猴头菇多糖和双低聚糖，最终研发出适合现代人脾胃肠同调的组方。该组方经过114人，连续60天的临床验证，证实了有助于保护胃粘膜功能。" 弘扬中华优秀养生文化，推动中草药的现代化和国际化，为健康食品增添独特的价值，无限极责无旁贷。未来，无限极将继续坚持以用户为中心，通过经典方剂的传承与创新、中草药复合多糖核心技术的研究与突破，满足消费者日益增长的健康养生需求，积极推动新时代特殊食品行业的高质量发展。 |
