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首食新闻【四川食品在线 展会频道】北京燕莎中心凯宾斯基饭店携手时尚集团、珑瑛珠宝，以其设计总监唯阳设计的「雅宋沉香」沉香木高级珠宝系列为灵感，推出同名茶韵下午茶。该套下午茶将珠宝系列中的花之美、香之美与中国茶之美相结合，以传统欧式下午茶的形式呈现，为宾客带来一场宋代风雅与欧式奢华交融的品味之旅。
北京燕莎中心凯宾斯基饭店与时尚集团友好协作已久，此次的珠宝灵感下午茶合作是首次携手打造的"时尚friends"秋日雅集。珑瑛珠宝的加入为这次合作提供了非凡的灵感创意。 中国美学，造极于宋。其中，茶道、花道、香道更是自然之美与人文之雅巧妙结合的极致体现。设计师唯阳的「雅宋沉香」系列珠宝汲取灵感于宋花、宋香之美，突破传统珠宝鉴赏的局限，将沉香木的香气引入珠宝设计中，创造出视觉、触觉、嗅觉的多维品味体验。造型设计以宋代花卉为造型，融合珍贵的沉香木和传统宝石，呈现独特的中式美学风韵。
北京燕莎中心凯宾斯基饭店的厨师团队以此为灵感，在珠宝作品的花道、香道基础上，结合宋代巅峰的茶道艺术，以茶韵为主线打造全新秋日下午茶。安吉白茶、云南普洱、武夷山大红袍、西湖龙井等传统中国茶穿针引线，与传统欧式下午茶的玛德琳、意式奶冻、戚风蛋糕、提拉米苏等甜品相融合，描绘一副东西方和谐的画卷。
"时尚集团是北京燕莎中心凯宾斯基饭店的媒体老朋友了，但将双方品牌的理念、调性以餐饮和美食的形式展现，实属首次。"北京燕莎中心凯宾斯基饭店市场传媒总监王苗苗介绍到："北凯是扎根北京本土超过30年的德国酒店品牌，此次合作将东方的禅意与雅趣、欧式的奢华与松弛通过我们最擅长的甜品展现出来，唯阳「雅宋沉香」系列作品更是为整套下午茶赋予了文化底蕴的‘魂'，共同营造一场秋日午后的风雅‘宋'。" 「雅宋沉香」茶韵下午茶于2024年9月至11月发售。售价388元/双人，包含11道主题甜咸小点，可搭配咖啡或茶。 |
