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首食新闻【四川食品在线 综合频道】 Mekhong将举办Mekhong The Spirit Competition 2024，继续助力和鼓舞泰国调酒师登上全球舞台。该赛事已连续举办七年，旨在展现泰国调酒师的精湛技艺及其创作的世界级鸡尾酒，进一步提升他们在国内外的知名度。
今年的活动以"One & Only Thai Spice Rum"（独一无二的泰国辛辣朗姆酒）为主题，鼓励调酒师巧妙融合当地食材，创造出独具泰国风味的鸡尾酒，展现泰国优质香辣朗姆酒的独特韵味。获胜者将受邀在2025年米其林指南颁奖典礼(Michelin Guide Ceremony 2025)上展示其获奖作品。 本次大赛吸引了泰国及全球数百名优秀调酒师的参与。经过层层选拔，仅有16名选手晋级半决赛，最终8人成功入围万众瞩目的决赛。大赛评委阵容强大，由来自各国和各地区的行业领袖组成。 评委团大腕云集，包括Mekhong首席调酒师Dechapongsa Kanchanalakshana（Mekhong原创配方的创造者）、日本知名酒吧LIBRE的主理人Yujiro Kiyosaki、泰国调酒界的传奇人物Chanond Purananda，以及备受推崇的Lost in Thaislation酒吧老板Suchada Sopajaree。 来自Margarita Bangkok的调酒师Nopadon Thamsongla凭借其创作的Mekhong 2484鸡尾酒征服了所有评委。这款酒的灵感源自佛历2484年（即公元1941年），它将历史意义与独特风味巧妙融合，配以西瓜和豆腐，带来独一无二的难忘体验。 除3万泰铢现金奖励外，获胜者还将有幸在2025年米其林指南颁奖典礼上展示其鸡尾酒作品，并赴日本开启特邀调酒之旅。这一千载难逢的好机会将进一步提升其个人名声，帮助其赢得国际关注。 Mekhong品牌继续作为泰国引以为傲的象征，弘扬国家软实力，并将泰国的优秀调酒师推向全球舞台。 |
