（四川食品在线 特色食品频道）端午节即将来临，位于成都市马鞍东路的“粽子一条街”又迎来了一年中最热闹、最繁忙的时节。与往年不同，今年高考与端午节“撞车”。由于端午必备的“粽”与“中”谐音，也让端午粽子多了一层美好的寓意。在“粽子一条街”，就有敏锐的商家捕捉到这一卖点，在店门口挂上了高考必“粽”的招牌，吸引顾客。 6月5日上午8点过，“粽子一条街”开启了繁忙的一天。前来购买粽子的人络绎不绝，甚至还有不少从外地慕名而来的消费者。走进“粽子一条街”，粽香弥漫。这里90%的粽子都是纯手工制作，包粽工也成为街上一道独特风景线。五六张的粽子叶层层相叠，在包粽工的一双巧手之下，叶片左右交叉便卷成圆锥形的喇叭状，他们熟练地往里填入糯米及馅儿，手指灵活地用丝线麻利地一绕，不到30秒，一个菱角状的粽子便制作完成。  成都“粽子一条街” 在“粽子一条街”卖了10多年粽子的粽子店老板娘蒋素英忙得不可开交。她说，端午前几天是一年中生意最好的时候，销量最好的时候，一天能卖1-2万个粽子。 据悉，马鞍东路“粽子一条街”的历史要追溯到上世纪80年代。30年多前，4位婆婆退休后支起的小粽子摊带动了这一条街的粽子生意，发展成了成都有名的“粽子一条街”。30多年来，每年火爆近一个月，这条小街早已成了传奇。  成都”粽子一条街“进入一年中最热闹、繁忙的时节。 今年端午节与高考“撞车”，因为“粽”有“中”的谐音，粽子也被赋予“高中”的美好寓意。 在“粽子一条街”上，蒋素英的粽子店打出了“高考必‘粽’”这一招牌。“希望在吃了我们家的粽子后，高考的娃娃们都能如愿考上理想的大学。”蒋素英举着粽子笑着说。 中国人向来讲究吉祥寓意，碰上考试这件大事更不例外。往年高考，妈妈们都会穿上旗袍为孩子加油打气，寓意“旗开得胜”，考出好成绩。今年高考前，不少考生家长早早就赶来买粽子，图个好彩头。市民张婆婆是“粽子一条街”的老买主，“它这儿都是现场手工做的，新鲜！今年正好我的孙儿也高考了。我打算买点他爱吃的肉粽回去。”张婆婆笑道，“粽子有‘高中’之意嘛，也希望我的孙儿能考出好成绩，金榜题名。” |
