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首食新闻【四川食品在线 调料频道】 2024年10月17日，"探得鲜机，解密鲜味"第七届太太乐全国鲜味科学知识竞赛在上海太太乐鲜味科学馆和博物馆圆满落幕。本次竞赛、不仅为学子们提供了展示专业知识与创意想法的平台，更促进了鲜味科学领域的交流与进步，彰显了太太乐对于推广鲜味文化、激发行业创新活力的责任与担当。 七载创新，共赴鲜味之旅 历经七年，太太乐全国鲜味科学知识竞赛逐渐发展成为权威性、有影响力的赛事。在这个过程中，太太乐积极探索创新，力求让竞赛更加贴近大众的需求和兴趣，内容上，完善竞赛题目，包罗鲜味科学的基础知识与深入的专业知识，让参赛者在闯关答题的同时，也能加深对于"鲜"的认识；形式上，设置表情包等创意营销作品征集类目，让竞赛更加具有趣味性和互动性。 而第七届太太乐全国鲜味科学知识竞赛以"探得鲜机，解密鲜味"为主题，在秉承往届赛事普及鲜味科学知识的基础上，继续设置知识答题与创意营销双赛道，深度聚焦于高校学子及美食爱好者两大核心群体，上线8条鲜味知识科普短视频，同时走进高校开展线下宣传，以更多元的方式传播鲜味知识。 知识答题验真金，创意营销展风采 【"鸡"智过人】知识答题赛道，初赛4万多名来自全国各地的参赛者穿梭于复杂的鲜味知识中，比拼脑力与手速，共同探寻鲜味背后的秘密。50位选手突出重围，进入复赛答题阶段，除基础鲜味知识题目外，太太乐还特别设置的鲜味"盲盒题"，设置难、中、易三组鲜味选择题，让选手开"盲盒"，一决高下。最终，来自北京、上海、广东等地的6位选手突出重围，进入决赛，来到上海进行最终的"鲜味"角逐，除常规答题环节外，太太乐延续了上一届竞赛中充满趣味的"鲜味排序测试"、"三角测试"两类题目，让选手真正"尝鲜"，还增设"神鸡卡"、"妙算卡"两类道具卡牌，作为选手的答题提示，让大赛在真正考验选手鲜味知识积累的同时，更添一份紧张刺激之感。
【创意"鲜"锋】创意营销赛道同样精彩纷呈，参赛者们创作出400多份富有趣味的作品，从直抵痛点的创意海报，到俏皮可爱的表情包，再到脑洞拉满的短视频，可以称得上是一场"百花齐放"的创意盛宴。太太乐邀请到上海太太乐食品有限公司零售市场总监、艾菲效果营销奖评委安亚翎，科睿奖国际创新奖评委专家、上海国际广告节专家评委老白，中国食品杂志社《中国食品》、《食品界》副主编徐兴利三位专家参与到作品评审之中，确保赛事的权威性及公平性，也让参赛者有机会从专家的点评中汲取灵感，拓宽视野，提升自我。同时，太太乐设置大众人气评审投票环节，让更多人通过这些创意作品认识"鲜"。综合专家评审与大众评审投票分数，决出最终获胜者。
除丰厚奖金外，获奖选手均有机会获得太太乐的正式实习机会或者校招面试Pass卡，还有机会与太太乐进行长期商业合作，为太太乐定制商业推广内容，为鲜味科学的传播注入新鲜血液。 线上视频引领鲜味潮流，线下活动传递知识力量 为了更广泛、更深入地普及鲜味科学知识，太太乐精心制作8条鲜味知识科普短视频，以生动有趣的方式讲解鲜味知识，让复杂的知识变得通俗易懂。短视频的上线，打破了传统长视频科普的局限性，让知识传播更加便捷、高效，将鲜味知识传递给更广泛的受众，让他们领略到鲜味科学的魅力。 此外，本届竞赛还走进了中国传媒大学、上海交通大学等高校，举办多场路演及地推活动，现场，数千名高校学子积极参与、热情高涨。精心设计的线下互动环节，如抽签挑战、套圈等，让他们通过亲身体验和互动交流，深入认识了鲜味科学。太太乐不仅为高校学生提供了一个挑战自我的机会，还拓宽了他们的知识视野，增强了他们的科学素养，也为鲜味科学的普及和推广注入了新的活力和动力。
作为"鲜味科学"的倡导者，太太乐一直致力于推动鲜味行业的革新升级，不断推出健康又美味的新一代调味品，满足广大消费者的多元化需求。第七届太太乐全国鲜味科学知识竞赛的圆满落幕，不仅是对太太乐企业使命的深刻诠释与实践，也是其在鲜味传播道路上迈出的坚实步伐。 未来，太太乐将继续秉持创新精神，推动鲜味科学的发展，带来更多鲜味惊喜，让更多人了解和感受到鲜味的魅力。 |
