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首食新闻【四川食品在线 果蔬频道】近日，在第32届合江县荔枝生态旅游节开幕式上，泸州市市场监督管理局为四川省泸州市合江县颁发了“合江荔枝国家地理标志产品保护示范区”筹建牌匾。荔枝的甜，成为合江这座城让人心动的“请柬”。 作为“中国晚熟荔枝之乡”，合江县已把优质晚熟荔枝培育成全县主导产业。晚熟荔枝成为合江县乡村振兴和农民增收的“助推器”。2023年，合江荔枝种植面积30.6万亩，产量预计3800万公斤，产值预计24.5亿元。 芳华绵延千年 将甜蜜传遍四海
合江县马街的荔枝交易市场，满眼都是果农们种植的晚熟鲜荔枝。 无荔枝不合江。在合江人的记忆里，荔枝的地道风味已经深深融入生活，孕育着文化，连接着过去、现在与未来。荔枝跨过万水千山，将一缕缕甜蜜传遍四海。 正如合江县委书记李仁军在本届荔枝生态旅游节上作推荐时所言：“合江荔枝携一味魂牵梦绕的甜，绝代的芳华绵延千年。从汉唐盛世绵延至今，千年岁月悠悠，盐马古道苍苍，历史韵味与三江环绕在这里交织，北纬28度的气候与富硒富锌的优质土壤在这里交融。”可以说，山水福地造就了合江荔枝的独特品质。其鲜艳的颜色，象征着红火；多汁的果肉，象征着收获。 在合江县汉棺博物馆中有一方宋墓石刻，上面的荔枝图像清晰可辨，它是合江目前可考的最早荔枝图。与文献互证，可推知唐宋时期合江就是荔枝产地，荔枝是当时民众的常食水果。 在白米镇境内长江航道中有一片石滩，远远望去呈“逶迤”之状，这片连石滩又名荔枝滩。据《吴船录》记载的里程计算，叙州至合江县有210公里，长时间在船上枯燥无味，能够入诗的景致和趣事并不多，因而诗圣杜甫对“青峰隐映石逶迤”这一摘荔枝的场景记忆犹新。 荔枝的甘甜也让500年前的泸州“城市宣传官”杨升庵喜爱不已。居住泸州期间，荔枝的美味让他赞不绝口。当时他所食“十八娘”是泸州荔枝的什么品种，是否为合江荔枝，如今已不可考证。但若杨升庵现在穿越到合江，值得他写诗赞叹的就不止“十八娘”了，带绿、妃子笑、黑叶、糯米糍、大红袍……相信会让他留下更多千古名句。 成为好日子的盼头 形成文旅产业链条 如果说荔枝红是合江县7月最美的底色，那么如约而至的收获，就是果农们对好日子的盼头。 凌晨5点，荔江镇柿子田村种植大户赵剑虹就带着家人上树采摘。不久，一篓篓饱满的荔枝摆放在之溪街水果市场，供来自全国各地的游客品尝。 合江人对于荔枝，言语之间总有几分“骄傲”。 “老板，是不是正宗合江荔枝？” “绝对正宗，你随便尝……” 一问一答，自信满满。 近年来，从枝头到舌尖，合江荔枝的流通已经形成一个完整的商业闭环。
晚熟荔枝成为合江乡村振兴和农民增收的“助推器”。 据合江县“三农”工作委员会农业标准化生产和农产品质量监管办公室副主任陈文海介绍，为了充分发挥荔枝企业、专合社、种植大户的积极性，合江县不断改良优化品种结构，以此提升合江荔枝品质，荔枝已成为全县乡村振兴和农民增收的主导产业，逐步形成了集采摘、游玩、体验等于一体的文旅产业链条。近年来，合江县全力推进成渝现代高效特色农业带建设，已建成1个省级五星级荔枝现代农业园区、1个中荔果蔬进出口中心。 2020年7月23日，40吨、价值12万美元的合江荔枝起运前往广东，越洋跨海，进入美国和加拿大商超。这是四川荔枝首次出口，也是首次进军北美市场。 “今年，我们准备将50吨优质荔枝销往欧美市场，让合江荔枝继续走向全球。”陈文海说。 视树为宝 一代代人悉心守护 两千多年来，合江荔枝在这片土地上深深扎根，因其“嚼疑天上味，嗅异世间香，润胜莲生水，鲜逾橘得霜”，一直为世人所喜所颂。 合江荔枝树的来源包括原有的土著荔枝和后来引进的外地荔枝两个部分。现在合江荔枝品种大多来源于引种。
荔枝古树公园。 据了解，目前合江县荔枝古树有143棵。另据《四川荔枝志》记载：“合江原来就栽培荔枝，多数系早熟种类，果子在夏季左右成熟。这些品种中尤以‘白荔枝’等含有‘绿荔枝’的遗传形态，与甜荔枝的属性接近，是很有价值的地方资源。” 在合江县符阳街道魏家祠村，有一棵最古老的荔枝树，树龄超1000年，如今每年依然结果，让人们共享同一种味觉记忆。 该古树管理人员梁青明说，有传唐朝时期，一位合江人在广州当官，到了退休年龄告老还乡，他把自己所积累的东西用马车拉回合江，其中就包括这棵古树。 据介绍，这棵荔枝树树干周长约4.93米，高达9米，需要3—4名成年人才能将其围起来，形如伞状。梁青明介绍，这棵荔枝树曾在20年前遭遇大风和雷击，导致一侧树枝受损倒塌，现在看到的大树仅是其中的一半。魏家祠村村民戴道权回忆，在遭遇大风雷击之前，这棵荔枝树每年的荔枝产量可达1吨。 在古树一侧有一块“荔枝树王”石碑，是合江县人民政府于2019年设立的。当地人将这棵荔枝树视为珍宝，一代代人悉心守护，让其与岁月同静好。 |
