首页 要闻 关注 调料 酒业 食品 产业 市州县 川食会 导购

雅安

旗下栏目: 成都 雅安 宜宾 资阳 南充 达州 广安 巴中 眉山

荥经县市场监督管理局四举措扎实开展煤矿企业食堂专项检查

来源: 编辑:荥经县市场监督管理局 人气: 发布时间:2019-11-29
摘要:为进一步增强各企业单位食堂从业人员食品安全意识,消除食品安全隐患,切实保障企业单位就餐人员的饮食安全和身体健康。近日,荥经县市场监督管理局四举措对辖区5家煤矿企业单位食堂开展餐饮服务食品安全专项检查。 一是全面监管。在全县范围内对煤矿企业食堂进行拉网
            

            
        为进一步增强各企业单位食堂从业人员食品安全意识,消除食品安全隐患,切实保障企业单位就餐人员的饮食安全和身体健康。近日,荥经县市场监督管理局四举措对辖区5家煤矿企业单位食堂开展餐饮服务食品安全专项检查。    
        一是全面监管。在全县范围内对煤矿企业食堂进行拉网式监督检查,以乡(镇)为单位,逐一检查,全覆盖监管。
        二是加强培训。组织对食堂负责人进行培训,培训内容包括食品安全的相关管理制度、食品卫生的基本常识、食品加工操作规程、食品的索证索票、食品安全应急处置等方面。
        三是加强指导。对煤矿企业职工食堂进行全面检查,主要检查从业人员的健康体检及持证情况、食堂的卫生状况、食品加工、冷藏、餐具的清洗消毒等方面,并发放食品安全知识宣传资料。
        四是督促整改。针对检查中发现的食品安全隐患,下发责令改正通知,并及时跟踪落实整改情况,消除风险隐患,确保整改到位。
        截至目前,共出动执法人员15人次,执法车辆3车次,监督检查煤矿企业食堂5家,现场下发责令改正通知书1份,日常监管巡查表5份。此次专项检查行动,不仅提升了煤矿企业食品安全监管水平,有效预防了食品安全方面的风险隐患,而且提高了职工的食品安全健康知识水平,树立“给食品多一点关注,对健康多一份责任”的理念,筑牢“舌尖上的安全”。
责任编辑:荥经县市场监督管理局
首页 | 要闻 | 关注 | 调料 | 酒业 | 食品 | 产业 | 市州县 | 川食会 | 导购

电脑版 | 移动版 | 站长统计

•蜀ICP备16002495号 •川食网独家开发 版权所有 •食品安全监督举报电话:12331 •采访联系电话:13678181295 •业务代理:达沃斯传媒-18981777659