 近日，荥经县市场监督管理局组织执法人员在辖区范围内开展学校及校园周边食品安全专项检查“回头看”行动，确保整改落实到位，巩固检查成果。 此次“回头看”行动主要是针对前期开展的荥经县2020年春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查结果情况，对照在前期检查中发现的部分学校和校园周边食品经营单位存在食堂食品原料进货台账登记不完整、索证索票不全、操作不规范、未按规定建立并遵守进货查验制度等食品安全隐患进行整改落实情况核查，并查看了各单位开展食品安全自查情况以及对发现问题进行整改记录，对无记录、记录敷衍了事并发现经营管理不当出现食品安全隐患的，依法予以处罚。 同时，执法人员还要求学校食堂在新冠肺炎疫情防控期间一方面严格落实每日岗前检查，开展从业人员体温监测，另一方面科学组织师生就餐，合理划分就餐场所、区域，采取分散用餐或分时段用餐方式，避免聚集用餐，同时再次对学校食堂的留样制度落实情况，食品安全制度建立情况，防鼠、防蝇、防尘“三防”工作是否落实到位等进行现场核查，并督促各学校食堂对加工经营场所彻底进行环境卫生整治，清理卫生死角。 此次检查共出动执法人员15人次，检查学校食堂5家次，校园周边食品经营单位20家。通过此次“回头看”行动的开展，各学校以及校园周边食品经营单位积极采取措施进行整改，食品安全状况得到明显改善。 |
