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 （四川食品在线 餐饮频道报道）11月28日，为积极响应政府对于加强塑料污染治理的政策，必胜客发起减塑倡议，呼吁消费者共同加入到减少使用塑料制品的行动中。同时，上海、杭州和厦门三个城市率先上市环保包装，包括纸吸管、纸袋，以及生物降解塑料袋，2020年底，中国内地所有必胜客餐厅将停止使用塑料吸管。同期，全国36个城市的餐厅将把现有包装更换为纸袋或生物降解塑料袋，预计一年可节省约9千万个塑料袋和7千万支塑料吸管，预计相当于每年约减少1000多吨不可降解塑料用量。
众所周知，塑料在为人们的生活带来便利的同时，也对土壤、海洋、生物和人类的可持续发展造成了严重的威胁。减少塑料制品的使用已经成为全球共识。我国紧跟全球塑料污染治理的步伐，2020年进一步升级“减塑”相关政策。作为西式休闲餐饮的领导品牌，必胜客也有责任做出表率。 2020年底，必胜客将在全国所有餐厅内停止提供塑料吸管，转而使用纸吸管代替，全年预计节省约7千万支吸管，相当于减少85吨不可降解塑料用量。同期，全国36个城市的必胜客餐厅也会将现有包装更换为纸袋或生物降解塑料袋，全年预计节省约9千万个塑料袋，相当于减少1000吨不可降解塑料用量；截止2022年底，所有餐厅将停止不可降解塑料袋的使用，预计节省的塑料袋数量为1亿3千万个，减少约1400吨不可降解塑料用量。 上海、杭州和厦门等城市的餐厅举办了形式多样的减塑倡议活动。如：家庭消费者在欢乐的亲子时光中，共同学习减塑环保知识；年轻大学生群体在餐厅打造环保创意沙龙展，开展科普宣传讲座，绘制创意环保袋，分享自己的环保态度和环保生活方式。必胜客倡议从自身小事做起，影响周围更多人，一起做守护环境的“少塑派”。除了餐厅活动，必胜客还邀请消费者一起开展户外减塑环保主题活动，在社区/旅游景点/海滩等区域开展拾捡塑料垃圾及“减塑”教育活动，创建绿色和谐的社区环境。
多年来，必胜客一直积极助力可持续发展：所有新建餐厅均按照百胜中国绿色建筑标准设计建造；优化一次性包装的设计和材质，减少纸张和塑料的使用；同时，必胜客也积极应用节能技术、加强能效管理，持续降低单店用电量和温室气体排放量。在刚刚公布的2020年道琼斯可持续发展指数中，必胜客母公司百胜中国被评为2020年餐饮和休闲行业领导者，并被正式纳入2020道琼斯可持续发展世界指数和2020道琼斯可持续发展新兴市场指数。在未来，必胜客将继续坚持可持续发展，助力减塑限塑，以“绿”为源，携手消费者共筑环保理念，一起守护地球。
（四川食品在线 餐饮频道） |
