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（四川食品在线 食安频道消息)2018年8月15日下午，省局党组书记、局长鞠波一行赴成都乡村厨师协会调研指导工作，党组成员、食品安全总监张海峰，餐饮服务监管处处长张泽军参加调研。 在听取成都乡村厨师协会关于协会工作、中国群宴智慧平台、食材供应链等情况介绍后，鞠波指出，食品安全是重要的民生工程、民心工程，农村群宴涉及面广、链条长、风险大，是食品安全的重要一环，也是监管的重点、难点。成都乡厨协会运用“互联网+”和大数据思维，创新农村群宴“供应端—配送中心—服务站”模式，有效对接了各方需求，整合了多方资源，对实现食品安全社会共治、推动相关产业健康发展做出了有益探索并呈现出良好发展态势，工作值得肯定。 他强调，乡厨协会要进一步健全完善规章制度，加大宣传力度，不断扩大会员覆盖面，形成市、县、乡、村多级层体系，增强协会的凝聚力、号召力、影响力。群宴智慧平台要做好与地方政府、基层组织、监管部门的信息对接，主动接受监管监督，严格履行主体责任，严把准入关口，建好溯源体系，切实防范食品安全风险，坚决守住食品安全底线。对于企业未来发展要秉持稳中求进的思路，聚焦主业，突出优势，在提高核心竞争力上下功夫，一步一个脚印方能行稳致远，获得事业长足发展。 如果您有新闻线索，欢迎向四川食品在线报料，一经采纳定有酬谢。报料微信关注：huyuanqiang888，报料QQ：442357153，电话：13678181295】
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